カリッとほくほく。ブリュレスイートポテト

30 分

ひと手間で新感覚。「ブリュレスイートポテト」のレシピと作り方を動画でご紹介します。レンジで加熱したさつまいもに溶かしバターと砂糖をかけてトースターで焼き上げました。表面はカリッと、中はホクホクの食感が楽しめますよ。さつまいもを潰す作業もないのでとってもお手軽です。

2020年10月19日更新

レシピ

ライター : macaroni 料理家　らみー

料理研究家

macaroniフードスタイリングチームチーフ。小さい頃からお菓子作りが好きで、手に職をつけたいと料理の道を志す。大手料理教室の講師を6年間勤めるかたわら、レストランでの調理、レシ…もっとみる

材料

（2人分）

よく洗って濡れたままのさつまいもを、クッキングシートで包み、両端を軽くねじります。

レンジの600Wで3分加熱します。その後200Wで10分加熱します。

取り出して縦半分に切ります。

切った面に溶かしバターを塗って、砂糖をまんべんなくかけます。

トースターで10〜15分ほど加熱して完成です。

・トースターは1000Wのものを使用しています。
・お使いのトースターに合わせて加熱時間は調整してください。
・砂糖が溶けにくい場合はバターを追加してみてください。

もちもちおやつ。大学いももち

「大学いももち」のレシピと作り方を動画でご紹介します。大学芋といももちのコラボレーション。加熱したさつまいもに片栗粉を混ぜ合わせてもちもちした生地にし、揚げ焼きして甘辛い蜜に絡め、味も見た目も大学芋風に。1つ食べるとパクパク手が止まらない、お子様のおやつにもぴったりなひと品です。

止まらないおいしさ♪大学芋チップス

「大学芋チップス」のレシピと作り方を動画でご紹介します。薄くスライスしたさつまいもをカラッと揚げて、大学芋のたれを絡めました。カリッとした食感のチップスに甘塩っぱいたれがたっぷりと絡んで、ひとつ食べたら止まらなくなるおいしさです。食材ひとつで簡単なので、おやつにもぴったりですよ。

メイン食材2つで！ひとくちスイートポテト

「ひとくちスイートポテト」のレシピと作り方を動画でご紹介します。潰したさつまいもにバニラアイスを混ぜて、スイートポテトを作りました。食材２つでとっても簡単に作れます。火を使わないのでお子様と一緒に作るのもおすすめです。おやつにはもちろん、プレゼントにもぴったりなひと品ですよ。