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スパイスとんかつカリー
この立体的、かつ圧倒的なビジュアル!特筆すべきは、超肉厚のカツを包みこむ薄〜い衣。パリッカラッとした独特の食感が、肉の弾力を受け止めています。実はこの衣、スパイスとパルメサンチーズを練り込んでいるんです。
そしてサラッとスパイシーなカレーは、スリランカのスパイスと鯛出汁を組み合わせたオリジナル。香りと旨みがカラダの奥底まで染み渡ります。
この、スパイスととんかつの絶妙な組み合わせ。今までのカツカレーの概念を覆す、至高のひと皿です。
そしてサラッとスパイシーなカレーは、スリランカのスパイスと鯛出汁を組み合わせたオリジナル。香りと旨みがカラダの奥底まで染み渡ります。
この、スパイスととんかつの絶妙な組み合わせ。今までのカツカレーの概念を覆す、至高のひと皿です。
店舗情報
7.【ベンガルカレー】インド地方料理を間借りで「ナムプリーカリー」
東京と比べると、ローカル色のあるインド料理が少なかった大阪に、インド・ベンガル地方の料理をメインにした間借りカレー店が登場。女性店主の気さくな接客とカジュアルな雰囲気で、おひとり様でも気軽に楽しめます。
「NAMPRY CURRY(ナムプリーカリー)」としての営業は、ランチタイムのみ。夜は「ぎょうざの求胃(きゅうい)ちゃん」というお店に変わりますよ。
「NAMPRY CURRY(ナムプリーカリー)」としての営業は、ランチタイムのみ。夜は「ぎょうざの求胃(きゅうい)ちゃん」というお店に変わりますよ。
日替わりカレー2種愛がけ
お店のメニューは日替わり。小さなお店ながら、行くたびに内容が変わるので、飽きることはありません。この日のカレーは、ポークカリーとエビのココナツカリー。ベンガルらしい、米に合う味わいです。
さらにセットでついてくるパロタ(インドのデニッシュ)がクセになるおいしさ。ぜひ味わってほしい逸品です!
さらにセットでついてくるパロタ(インドのデニッシュ)がクセになるおいしさ。ぜひ味わってほしい逸品です!
店舗情報
NAMPRY CURRY(ナムプリーカリー)
郵便番号 | 〒530-0041 |
住所 | 大阪府大阪市北区天神橋5-6-23 一松食品センター |
定休日 |
水曜・日曜 ※月に1回、日曜のモーニング営業あり。営業日はツイッターで告知 |
営業時間 | 11:30~14:00 |
最寄駅 |
JR大阪環状線 天満駅 徒歩約5分 大阪メトロ堺筋線 天神橋筋六丁目駅 徒歩約4分 |
電話番号 | 06-6351-0919 |
公式SNS | https://twitter.com/d5eoljzakrvtrpc |
参考URL | 店舗ページ|食べログ |
8.【カレーうどん】飲みの〆はコレ「香川」
大阪といえば、きつねうどんが有名ですが、実はカレーうどんも素晴らしいんです。
安くておいしいカレーうどんが朝から食べられるお店といえば、難波「なんばうどん」「松屋」の2店が挙げられますが、夜のカレーうどんといえば「香川」。北新地で深夜まで飲み明かした人々が「締めはやっぱり香川のカレーうどん」と口をそろえる人気店なのです。
店名はご主人の出身地から。2016年、うどん店として初のJapanese Curry Awardsを受賞しました。
安くておいしいカレーうどんが朝から食べられるお店といえば、難波「なんばうどん」「松屋」の2店が挙げられますが、夜のカレーうどんといえば「香川」。北新地で深夜まで飲み明かした人々が「締めはやっぱり香川のカレーうどん」と口をそろえる人気店なのです。
店名はご主人の出身地から。2016年、うどん店として初のJapanese Curry Awardsを受賞しました。
カレーうどん
一見ドロっと濃厚なビジュアル。飲みのあとに重くないのかと思うかもしれませんが、案外サラサラいけるのが不思議。コシのある麺に絡む、まろやかなカレーが絶品です。
魅力は、なんといっても奥深い旨み!その秘密は昆布・カツオ・メジカ(ソウダガツオ)でとった出汁に、特注のカレー粉を入れて作ったルー。そこに牛のバラとロースで取った出汁を入れて仕上げているそう。なるほど、和出汁に牛の旨み……関西人のツボど真ん中というわけですね。
カレーが日本の食文化に浸透してきたひとつのカタチ、カレーうどん。 大阪の夜には外せない逸品です。
魅力は、なんといっても奥深い旨み!その秘密は昆布・カツオ・メジカ(ソウダガツオ)でとった出汁に、特注のカレー粉を入れて作ったルー。そこに牛のバラとロースで取った出汁を入れて仕上げているそう。なるほど、和出汁に牛の旨み……関西人のツボど真ん中というわけですね。
カレーが日本の食文化に浸透してきたひとつのカタチ、カレーうどん。 大阪の夜には外せない逸品です。
店舗情報
香川
郵便番号 | 〒530-0002 |
住所 | 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-5-25 曽根崎新地ビル1F |
定休日 | 日曜 |
営業時間 | 17:00~翌4:00 |
最寄駅 | JR東西線 北新地駅 徒歩2分 |
電話番号 | 06-6345-0228 |
参考URL | 店舗ページ|食べログ |
大阪の多彩なカレーに酔いしれる
「他人と同じことはしない」「“おもろい"と言われたい」という地域性に育まれ、独自進化を遂げた大阪カレーの世界。食い倒れ覚悟でぜひ、ハシゴしてみてください。
ただし売り切れ御免、不定休のお店も多いのが難点。訪問の際は、SNSや電話で情報チェックするのをお忘れなく!
ただし売り切れ御免、不定休のお店も多いのが難点。訪問の際は、SNSや電話で情報チェックするのをお忘れなく!
※ 記事の内容は、公開時点の情報です。記事公開後、メニュー内容や価格、店舗情報に変更がある場合があります。来店の際は、事前に店舗にご確認いただくようお願いします。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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