【続編予告】ここでしか食べられない「ウイグルカレー」と、小薇さんのライフストーリー

ウイグルカレー(ダーパンジー・大盤鶏)

Photo by emikokuwahara

「ウイグルカレー」は、小薇さんの故郷ウイグル自治区の「ダーパンジー・大盤鶏」という料理をアレンジしたオリジナル料理。通常、ディナーコースの一品ですが、一日限定10セットでテイクアウトが可能です。
※ジャスミンライス付きで、大3人前2,800円、中2人前1,880円、小1人前9,80円(各税込)。写真の「手打ちベルト麺(ナレン)」は別売り。

肉まんのすばらしさもさることながら、お話をうかがってさらに驚いたのが、小薇さんのライフストーリー。本当にドラマになりそうなほど、激動の人生を歩んでこられているんです。

そこで本記事の続編として、こだわりの詰まった「ウイグルカレー」の魅力と、小薇さんのライフストーリーをお届けします。以下を要チェック!
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