7. 長良川を泳ぐ鮎がモチーフ「飛(ひ)あゆ」

Photo by 嶋田コータロー

10個入り1,480円(税込)
岐阜県の長良川といえば、鵜を使って鮎を獲る「鵜飼(うかい)」が有名。そんな鮎をモチーフにしたお菓子が鮎菓子「飛(ひ)あゆ」です。カステラ生地の中に、求肥が入っています。

複数のお店で作られていますが、ご紹介するのは「緑水庵」の「鮎菓子彩りセット」です。文字通り彩り豊かで、5種類の飛あゆを楽しめますよ。いろいろな味を楽しみたい人にオススメです♪

Photo by 嶋田コータロー

食べるのがもったいないぐらい、かわいらしい鮎たち。まずは、少しぷくっとしたお腹を触って、触感を楽しんでみてください。

味は、プレーン・イチゴ・チョコ・いび茶・ブルーベリーの5種類。もちもちっとしたやわらかい食感と、フレーバーそれぞれのやさしい甘味が特徴的ですね。見て楽しい、食べておいしい鮎菓子。岐阜県の名物菓子なので、ぜひ一度食べてみてくださいね。

賞味期限

10日間

購入できる場所

緑水庵の6店舗(川原町店を除く全店舗)で購入できます。

8. 駄菓子好き必食!「飛騨のかたりべ」

Photo by 嶋田コータロー

12個入り864円(税込)
仙台、姫路、そして岐阜県飛騨地方といえば、駄菓子が有名です。原料に使う穀物が豊かに育つ場所ならではのお菓子として、昔から愛されてきました。そんな駄菓子をつくる老舗「音羽屋」の「飛騨かたりべ」をご紹介します。

きな粉と麦こがし(麦を炒って粉にしたもの)を練った生地に、糖蜜をからめたシンプルなお菓子。お茶に合うお菓子を探している人や、駄菓子に目がない人へのお土産にいかがでしょうか。

Photo by 嶋田コータロー

素朴な見た目と固い触感。「一体どんなお菓子なんだろう」とドキドキしながら食べると、想像以上に味わい深く驚きました。

食感は、シャリッ&しっとり・むっちり。きな粉の香ばしさと糖蜜が絶妙にマッチしていて、ひとつふたつと食べる手がとまりません。駄菓子をよりお茶に合う味にした、上品さを備えたお菓子といえますね。自分用のおやつに欲しくなるお土産ですよ。

賞味期限

3ヶ月

購入できる場所

高山市内の直営3店舗、飛騨地域の主要なお土産販売店やホテル・旅館の売店で購入できます。
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