福井名物「越前そば」の特徴とは？基本的な食べ方や歴史をチェック (2ページ目)

越前そばは通販で購入できる！

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渡辺米穀ふるさとの味福井県の越前そば乾麺セット

￥3,320

内容量：200g×10袋セット内容：乾麺のみ賞味期限：常温保存

※2020年7月12日時点価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

ひと袋に約2人前の越前そばが、たっぷり10袋も入ったお得なセットです。乾麺なので常温保存できるうえ、日持ちするため食べたいときにいつでもいただけます。

麺つゆや具材、薬味などは一切ついていませんので、大根おろしと刻みねぎ、かつお節などの具をトッピングして、お好みの麺つゆで味わってください。

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お取り寄せ倶楽部宗近（むねちか）越前おろしそばセット

￥2,376

内容量：麺100g×8袋セット内容：（生そば・麺つゆ・かつお節パック）各8セット、辛味大根1本賞味期限：冷蔵で10日間

※2020年7月12日時点価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

風味がしっかりした越前そばには、甘めのつゆがよく合うといわれます。そんな甘めのストレート麺つゆと太打ちの生麺、さらにかつお節に小さな辛味大根が丸ごと1本ついた8人前セット。

あとはねぎがあれば刻むだけで、商品が到着してからすぐに、本場の越前そばを食べられると評判です。

スーパーで見かけた越前そばを買って、おうちで食べたことのある人も多いはず。でも盛りそばやかけそばで食べたことはあっても、大根おろしをかけたことのある人は少ないのではないでしょうか。

越前そばの本当の食べ方をいまはじめて知ったという人は、次回はぜひ定番のトッピングで味わってみてください。

江戸ソバリエが教える！「引っ越し蕎麦」の正しい意味と由来

「引っ越し蕎麦」という単語は知っていても、その本来の意味を知らなかったり、経験したことがないという人が増えています。地域性もあって、おもに東日本の風習です。その歴史的な由来と現代にふさわしい引っ越し蕎麦のありかたについて、江戸ソバリエの資格を持つ私が詳しくご解説いたします。