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3. なすと鶏そぼろあんを合わせる
Photo by もあいかすみ
器になすと鶏そぼろあんを盛りつけます。
Photo by もあいかすみ
お好みで青ネギをトッピングします。
おいしく作るためのコツ・ポイント
・水溶き片栗粉はだまにならないよう、かき混ぜながら少量ずつ加えていきましょう。
・なすは焦げないよう、焼き色がつくまでは中火、蒸し焼きにするときは弱火で加熱しましょう。
・なすは焦げないよう、焼き色がつくまでは中火、蒸し焼きにするときは弱火で加熱しましょう。
作り方は動画でも公開中
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