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7. 常連が愛してやまない「やき鳥 丸忠」
お店は「藤崎宮前駅」から徒歩約4分、熊本屋台横丁の2階にあります。落ち着いた店内には、カウンター席とお座敷があり、朝引き若鶏を使用したこだわりの焼き鳥を楽しむことができます♪
常連さんが多く、筆者も何度も通っているほど愛してやまないお店のひとつです。
常連さんが多く、筆者も何度も通っているほど愛してやまないお店のひとつです。
ささみ(柚子こしょう・明太・梅・わさび)、レバー
おすすめは「ささみ」と「レバー」。ささみは、表面が軽く炙られており、中はレアの状態でお肉の甘さや歯ごたえがたまらないひと品です。味付けが豊富で、柚子こしょう・明太・梅・わさびのなかから選ぶことができますよ♪
レバーはほとんどクサみがなく、なめらかな舌触り。クセになる味わいなので、必ず食べてほしいメニューです!
レバーはほとんどクサみがなく、なめらかな舌触り。クセになる味わいなので、必ず食べてほしいメニューです!
おすすめポイント
- 藤崎宮前駅徒歩約4分にある熊本屋台横丁の2階の人気店
- レア状態の絶妙な焼き加減が人気の「ささみ」と「レバー」がおすすめ
8.銀座通りの好立地「焼鳥 鶏男(バードマン)」
お店は「花畑町」から徒歩約3分、ホテルエクストールイン熊本銀座通の1階部分にあります。カジュアル雰囲気の店内にはテーブル席や半個室も完備しており、暑い季節はテラス席もおすすめです。
熊本城観光の後にも立ち寄りやすいと支持されています。
熊本城観光の後にも立ち寄りやすいと支持されています。
名物生つくね
おすすめは「名物生つくね」です。バリエーション豊富な生つくねは炭火焼でふっくら、ジューシーに焼き上げられています。
生つくねの上から、こぼれんばかりのねぎやおろしポン酢をのせた「おろポン生つくね」や「たっぷりネギまみれつくね」はインパクトも抜群です。
生つくねの上から、こぼれんばかりのねぎやおろしポン酢をのせた「おろポン生つくね」や「たっぷりネギまみれつくね」はインパクトも抜群です。
おすすめポイント
- ホテル直結で熊本城観光時に立ち寄るのにぴったり
- ふっくらジューシーな「名物生つくね」は食べ比べが好評
9.全室掘りごたつ席でほっこり「個室・焼き鳥 いっぴん 三年坂」
お店は「通町筋駅」から徒歩4分、駕町通りと安政町通りの交差点にある脇道を進んだ先にあります。白の提灯がかかったビルの1階にあり、店内にはカウンター席や2名から利用できる掘りごたつ席も完備。
ほっこりとするアットホームな空間でゆったりと寛げます。
ほっこりとするアットホームな空間でゆったりと寛げます。
おまかせ6本盛り合わせ
おすすめは「おまかせ6本盛り合わせ」です。モンヴェール豚バラやささみ、ズリ、ハツなど、厳選されたおすすめの一串を堪能できます。
熊本県産鶏を使用した自慢の一串はもちろん、自家製つくねや野菜巻き串などバリエーション豊富なラインナップをを美味しいお酒と一緒に味わい尽くしましょう。
熊本県産鶏を使用した自慢の一串はもちろん、自家製つくねや野菜巻き串などバリエーション豊富なラインナップをを美味しいお酒と一緒に味わい尽くしましょう。
おすすめポイント
- 通町筋駅から徒歩4分の路地裏に佇む大人の隠れ家
- 熊本県産鶏を味わい尽くすなら「おまかせ6本盛り合わせ」
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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