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創業83年！ぬま田海苔の新商品
Photo by 株式会社NUMATA HARUO SHOTEN
浅草・合羽橋の初摘み海苔専門店「ぬま田海苔」から、有明海で仕入れた希少な初摘み海苔を食べ比べながら試せる新商品が発売されました。
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焼き海苔の印象が一新されるような、鮮やかで奥行きのある味わいが魅力の商品がそろい、よりいっそう海苔の奥深さを楽しめます。
合羽橋本店では海苔の食べくらべを通して、「シングルオリジン」の海苔のちがいを味わうこともできますよ。
合羽橋本店では海苔の食べくらべを通して、「シングルオリジン」の海苔のちがいを味わうこともできますよ。
ぬま田海苔のこだわり
「初摘み海苔」を使用
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ぬま田海苔が仕入れるのは、その年の最初の漁で採れる「初摘み（はつづみ）」の海苔。これは、全国で年間に販売される海苔の1％にも満たない希少なものです。
海のミネラルをはじめとした豊富な栄養をたっぷり蓄えた希少な海苔の中から、サクっと歯切れがよくトロっと口溶けのよい、上質でおいしいものをさらに厳選しています。
海のミネラルをはじめとした豊富な栄養をたっぷり蓄えた希少な海苔の中から、サクっと歯切れがよくトロっと口溶けのよい、上質でおいしいものをさらに厳選しています。
漁場名と等級を明記した「シングルオリジン」
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海苔は生産者から販売者へ売買される入札の際、「漁場名」と「等級」をすべて開示して取引しており、漁場によって等級が100を超えることもあります。
これらは通常、一般の目に触れることはありません。しかし、ぬま田海苔では漁場ごとの繊細な味の違いを分かりやすく伝えるために、漁場名と等級をそのまま商品名にしています。
これらは通常、一般の目に触れることはありません。しかし、ぬま田海苔では漁場ごとの繊細な味の違いを分かりやすく伝えるために、漁場名と等級をそのまま商品名にしています。
商品ラインアップ
初摘み○3種食べくらべ
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漁場によって異なる海苔の味を楽しむことができる「初摘み○3種食べくらべ」は、新たに加わった「両開旬◯特」、「芦刈壱重1」、「大和北◯優1」の 板海苔3種類がセットになっています。
初摘みミニ食べくらべ
Photo by 株式会社NUMATA HARUO SHOTEN
「初摘みミニ食べくらべ」は3種類の食べやすい8切りサイズのセットです。よりお手頃に、漁場ごとに異なる海苔の味が楽しめます。WEB にて、「初摘みミニ食べくらべ」を単品で注文の際は、送料無料です。
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漁場ごとに異なる海苔の味や香りを楽しめる最高級の海苔食べ比べセットは、食通の方へのギフトにもぴったりです。合羽橋本店でも、 WEBサイトでも販売しているので、ぜひチェックしてみてくださいね。
店舗概要＆WEBサイト
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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