プロが教える！ウイスキーにおすすめのお供・おつまみ25選 (6ページ目)

ウイスキーの種類別。相性のよいお供・おつまみとは

スコッチウイスキーは、スモーキーで重厚な味わいが特徴。そのため、おつまみは塩気のあるものやくん製、チーズなどを選ぶと、深みを引き立ててくれますよ。香ばしいナッツもおすすめです。

アイリッシュは繊細でまろやかなウイスキー。クセが少なく飲みやすいといわれています。アイリッシュウイスキーに合わせるのは、軽やかで、やさしい味わいのおつまみがよいでしょう。おすすめはシーフードやドライフルーツ、マイルドなミルクチョコレートなどです。

バーボンは甘みとバニラやトーストのような香りが特徴。味わいを引き立たせるような、濃厚で香ばしいおつまみがおすすめです。ベーコンやビーフジャーキーのようなスモーキーな肉料理はもちろん、キャラメルナッツやダークチョコレートなどのスイーツも合いますよ。

ライトなカナディアンウイスキーには、軽めのおつまみがマッチ。スモークサーモンやカルパッチョなどのシーフードやチーズ、メープルナッツのような甘みもカナディアンウイスキーを引き立ててくれます。

世界的にも人気を集めるジャパニーズウイスキーには、やはり和食系のおつまみが合います。刺身や寿司、かつおのたたきなどシーフードはもちろん、だし巻き卵や塩でいただくやきとり、おつまみの定番、枝豆や冷奴などもおすすめ。

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