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淡竹（煮玉子トッピング）
Photo by グッチジャパン
800円＋煮玉子50円（ともに税込）
牡蠣、あさり、しじみ、鶏ガラからとったダシのやさしい旨みと、薄口な醤油がベストマッチ。透き通るスープには、足踏みで仕上げるモチモチ食感の自家製麺がさらりと絡みます。
丸2日かけて仕込む豚肩ロースのしっとりチャーシューやタケノコも合わさり、上品な一杯に仕上がっていますよ。
丸2日かけて仕込む豚肩ロースのしっとりチャーシューやタケノコも合わさり、上品な一杯に仕上がっていますよ。
麺屋 優光
〒604-8172
京都府京都市中京区場之町５８８
水曜日
11:00〜15:00
17:30〜22:00
月曜日
11:00〜15:00
17:30〜22:00
火曜日
11:00〜15:00
17:30〜22:00
水曜日
11:00〜15:00
17:30〜22:00
木曜日
定休日
金曜日
11:00〜15:00
17:30〜22:00
土曜日
11:00〜15:00
17:30〜22:00
日曜日
11:00〜15:00
17:30〜22:00
075-256-3434
最寄駅
京都市営地下鉄「烏丸御池」徒歩すぐ
【濃厚こってり系】おすすめのラーメン店3選
和のイメージが強い京都ですが、ラーメンは濃厚こってり系が多数。なかでも、1971年に創業した人気チェーン店「天下一品」の濃厚な鶏ガラスープは有名です。鶏でダシをとることにより、豚骨よりも濃度が高くなります。
ラーメン好きな男性の多くを満足させる「こってり」は日々進化し続け、濃厚レべルを限界まで極めるお店も続出中！
ラーメン好きな男性の多くを満足させる「こってり」は日々進化し続け、濃厚レべルを限界まで極めるお店も続出中！
4. レンゲが立つほどの超濃厚鶏白湯「麺屋 極鶏（ごっけい）」
Photo by グッチジャパン
2011年のオープン以来、ラーメン激戦区の一乗寺でひと際高い人気を誇る行列店です。店主が初志貫徹で作り上げた超濃厚鶏白湯は、カルボナーラを思わせるほどの高い粘度！
唯一無二のスープは、鶏ガラと鶏肉をたっぷりと使用し、十数時間煮込むことで鶏の旨味がまるごと濃縮されています。メニューには、定番の「鶏だく」や唐辛子を投入した「赤だく」、自家製マー油入りの「黒だく」、魚介入り「魚だく」の4種類がラインアップ。
唯一無二のスープは、鶏ガラと鶏肉をたっぷりと使用し、十数時間煮込むことで鶏の旨味がまるごと濃縮されています。メニューには、定番の「鶏だく」や唐辛子を投入した「赤だく」、自家製マー油入りの「黒だく」、魚介入り「魚だく」の4種類がラインアップ。
鶏だく
Photo by グッチジャパン
800円（税込）
野菜は極力少なめに、鶏はブロイラーのみを使用した極上スープは、意外にもあと味すっきり。臭みや雑味を取り除いているので、旨味をたっぷり感じます。
しっかりとした中太麺やメンマも、スープに負けない存在感。スープとともに一気に食せるので、完食時にスープが残ることはありません。
しっかりとした中太麺やメンマも、スープに負けない存在感。スープとともに一気に食せるので、完食時にスープが残ることはありません。
麺屋 極鶏
〒606-8123
京都府京都市左京区一乗寺西閉川原町２９−７
水曜日
11:30〜22:00
月曜日
定休日
火曜日
11:30〜22:00
水曜日
11:30〜22:00
木曜日
11:30〜22:00
金曜日
11:30〜22:00
土曜日
11:30〜22:00
日曜日
11:30〜22:00
075-711-3133
メニュー：tabelog.com
最寄駅
叡山電鉄本線「一乗寺駅」徒歩5分
5. 豚骨をとことん煮詰めた濃厚スープ「豚人（ぶたんちゅ）」
Photo by グッチジャパン
ラーメン激戦区の一乗寺で10年以上愛され続ける人気店です。スープは、豚骨をとことん煮詰めた「とこ豚骨」のこってり系。
全9種類からセレクトできる自家製麺は、定番のちぢれ麺や細麺のほか、全粒粉を使ったものや唐辛子を練り込んだものなどがそろいます。しかも、替玉はなんと20玉まで無料というから驚きです。トッピングが一部無料なので、おなかをすかせた学生たちに大人気。
全9種類からセレクトできる自家製麺は、定番のちぢれ麺や細麺のほか、全粒粉を使ったものや唐辛子を練り込んだものなどがそろいます。しかも、替玉はなんと20玉まで無料というから驚きです。トッピングが一部無料なので、おなかをすかせた学生たちに大人気。
とこ豚骨
Photo by グッチジャパン
780円（税込）
おすすめの麺は、オリジナルのドラゴン麺。ドラゴンの背中のように麺の一方だけが波立っており、濃厚なスープをはじくので重くならず食べやすいです。
甘辛タレが合わさり、濃厚豚骨スープを引き立ててくれます。どっしり存在感のあるチャーシュー、たまごも負けていません。ねぎ、もやし、ニンニクは量を増すこともできますよ。
甘辛タレが合わさり、濃厚豚骨スープを引き立ててくれます。どっしり存在感のあるチャーシュー、たまごも負けていません。ねぎ、もやし、ニンニクは量を増すこともできますよ。
らーめん しのぐ
〒606-8113
京都府京都市左京区一乗寺東杉ノ宮町４２ 第６京土ビル
水曜日
定休日
月曜日
11:00〜15:00
18:00〜22:00
火曜日
11:00〜15:00
18:00〜22:00
水曜日
定休日
木曜日
11:00〜15:00
18:00〜22:00
金曜日
11:00〜15:00
18:00〜22:00
土曜日
11:00〜16:00
日曜日
11:00〜16:00
075-723-8110
最寄駅
叡山電鉄本線「一乗寺」徒歩3分
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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