しょうゆラーメン(並)

Photo by グッチジャパン

750円(税込)
渾身のスープは、上質な脂、さらりとした風味が口の中に広がり、食べる度に頬が緩むこと間違いなし。定評のあるチャーシューと背脂は、見た目と違ってあっさりしています。

来々軒製麺所の麺もまた、懐かしさを感じさせてくれますよ。途中で唐辛子、ニンニク味噌、醤油ダレで変化をつけて食すのもおすすめ。
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9. 見た目ギラギラ食べてあっさり「タンポポ」

Photo by グッチジャパン

京都市北区の佛教大学からほど近い場所で創業25年。背油醤油のスープに、たっぷりの一味唐辛子が特徴的なラーメンです。

「見た目ギラギラ食べてあっさり!」と貼りだされたキャッチコピーが、なるほどと思わせます。屋台から始めた先代が独学の末に開発した一杯は、わざわざ食べに行く価値あり。

ラーメン(並)

Photo by グッチジャパン

700円(税込)
まずは見た目で味わって、ひと口スープを飲んでみると、意外に辛さは感じられないことに驚きます。炒めた具材の油を丁寧に取り除いているので、見た目と違いあっさりしているんです。

背脂とうまくマッチしたあと味がさらに食欲を誘い、やわらかくとろけるチャーシューがさらにコクをプラスしてくれます。真っ赤なスープと、包み込まれるような味わいを体感していただきたいです。
店舗情報

京都でラーメン巡りをしよう

昔ながらの背脂チャッチャの京都ラーメンをはじめ、濃厚こってり系、最新ラーメンの清湯系、どのお店も個性的で、ラーメン激戦区京都ならではのおすすめ店ばかりです。

今回は左京区、北区エリアを中心にセレクトしてみました。京都でラーメン店をお探しの際は、この記事を参考にしてみてくださいね。
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