中身まで再現！歴史好きがコーフンする「古墳ケーキ」って知ってる？

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ライター : china0515

フードアナリスト2級

気分に合わせて「缶ちぃずシリーズ」を♪頑張った自分にご褒美はいかが？

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歴史好きにはたまらないスイーツ

Photo by macaroni

奈良県奈良市、地元の人を中心に人気を博していた「古墳ケーキ」。先日テレビ番組で紹介され、SNSを中心に「気になる」の声が続出しているのです。

見た目のクオリティはもちろん、ひとつずつ丁寧に作られていて何度でも食べたくなる味わいだそう。店主が考案した面白い演出もあり、ひとつで楽しさが2倍にも3倍にもなるケーキです。

ならまち菓子工房プティ・マルシェ＆ぷちまるカフェ〜

お店は奈良県、寺院や猿沢池の近くにある古民家が並ぶ「ならまち」にあります。築90年の町屋を改装した古民家カフェのようなおしゃれな雰囲気。

ケーキや焼き菓子は国産の小麦粉、砂糖はてんさい糖・きび糖などを中心に、体にやさしい素材で作られています。店内はテーブル席が10席、カウンターが4席あり、ソファもあるのでゆったりと過ごせそう。テイクアウトでも素敵なお菓子を楽しめますよ。

※緊急事態宣言により4月17日（金）～5月10日（日）までは喫茶営業をお休みされています。5月分のご予約再開と5月10日以降の喫茶営業についてはお店のHPでご確認ください。

古墳マニアは見逃せない「古墳型ケーキ」

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古墳にはさまざまな形がありますが、こちらは古墳時代を代表する前方後円墳型。立体的で見ためは古墳そのもの……！歴史好きには見逃せないケーキです。

サイズは小型のもので縦10cm×横7cmの大きさ。オーダーケーキにすれば4号（16cm長）、5号（18cm長）、6号（20cm長）、7号（23cm長）の大型サイズも作ってもらえます。大きくなるにつれて、より古墳の立体感が増し、圧倒されますよ。

再現度の高さにおどろき……！

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古墳型ケーキには、チョコクリームに抹茶スポンジを細かくしたものがふんわりとのせられています。中には勾玉をイメージしたカシューナッツや、土器片をイメージしたピーカンナッツをくだいたものも入っていますよ。

中身まで忠実に再現……！古墳のまわりには「円筒はにわ」に見立てたココアメレンゲで囲われています（卵、乳使用）。

4号以上の大型サイズでは、鏡の破片をイメージしたクッキーやの破片やバナナが加えられます。より大きくて古墳の立体感が増しますよ。

お取り寄せはできる？テイクアウトは？

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古墳型ケーキはお取り寄せはしておらず、店頭販売のみになっています。また、店頭販売分は予約を作り終えてからの用意となるため、確実にいただきたい方は予約するのがおすすめです。お店のHPに古墳型ケーキの予約フォームがあるので、そこから問い合わせてくださいね。

※オーダーケーキと古墳ケーキのご予約は、現在受付中の4月30日分までとしテイクアウトのみの対応。

古墳ケーキ専用ご予約フォームはこちら