栄養情報(1人あたり)
660kcal
31.1g
29.9g
73g
70.4g
5.1g
作り方
1
ボウルに牛こま肉を入れ、コチュジャンと焼肉のたれを揉み込んで下味をつけます。
![【作り方】ビビンバ風焼ビーフン](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/87/87752/JPyt0rJhiDnwVaTbuh6OQpPitVLmHytO8nNTLS6X.jpeg?p=mini)
2
フライパンにごま油を引いて熱し、にんにくを入れて香りが立ったら、
カット野菜をさっと炒め合わせて取り出します。
![【作り方】ビビンバ風焼ビーフン](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/87/87752/by43t8TBR6CzN9w1YJJGvnhtGMcz5rMIFUtgyTVQ.jpeg?p=mini)
3
①を色が変わるまで炒め、白いりごまを加えて取り出します。
![【作り方】ビビンバ風焼ビーフン](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/87/87752/CLzc6nZUV4gaOGFa7osIBwxIfd35hW5riyBL8jhj.jpeg?p=mini)
4
ビーフンと (a) を混ぜ合わせて入れ、フタをし、中火で3分蒸し焼きします。フタをあけて水分を飛ばし、②、③を加えてさっと炒め合わせて完成です。お好みで卵黄をのせて召し上がれ。
![【作り方】ビビンバ風焼ビーフン](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/87/87752/K0FTWkwhyDDYLIPsDN013vgY3a54cM3ExGyPtwpm.jpeg?p=mini)
コツ・ポイント
・野菜は短時間でサッと炒めると、シャキッとした食感を残せます。
・野菜はお好みのものにアレンジしてみてくださいね。
・野菜はお好みのものにアレンジしてみてくださいね。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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