マグロを漬けるだけ!ハワイ風「ポキ丼」

Photo by akiyon

ベルのたれにマグロを漬けてご飯にのせれば、あっという間にハワイの郷土料理「ポキ丼」が完成。甘辛さに酸味が加わったたれは、特に赤身魚とよく合います。

自分ではなかなか作れない、オリジナリティーのある味わい。ネギや刻みのり、わさびなどを添えて召し上がれ♪ かつおで作ってもおいしいですよ。

下味に使って、北海道の「ザンギ」風に!

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北海道の郷土料理のひとつ「ザンギ」も、ベルのたれで簡単に!食べやすい大きさにカットした鶏もも肉を漬け込んだあと、片栗粉をまぶして油で揚げたらできあがりです。

30分漬けるだけで十分おいしくいただけますが、ひと晩漬けておくとしっかりと味がつきご飯に合う味わいに。メインのおかずとして、また冷めてもおいしいのでお弁当にも最適です。

どこで買えるの?

ベルのたれは、最近ではスーパーでも扱っているところが多いようです。また、公式オンラインショップでも購入可能。この記事でご紹介した200mlのものはありませんが、360mlと1Lのものが販売中です!

2020年3月で販売終了…!レアな「ベル缶」

ベルのたれには、北海道民でもなかなかお目にかかることができない「ベル缶」も!缶に詰められた250ml入りの商品で、ごく限られた地域でしか販売されていないレアな存在です。

しかし残念ながら、2020年3月をもって販売が終了されることが決定。ただでさえ入手しにくかったレアアイテムは、今後 “幻のベル缶” として伝説になりそうです!

北海道の味、一度は味わってみて

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ベルのたれには、長く愛されるだけの工夫がたくさん詰まっています。調理のしやすさに、クセの強い羊肉のうまみを上手に引き出すところもそう。北海道の食文化に貢献してきた大切な存在でもあるんです。

スーパーでベルのたれと羊肉を見つけたら、いざ「おうちジンギスカン」に挑戦!北海道のソウルフードを体験してみましょう。ベル食品の公式サイトでは、さらに多くの活用レシピを検索できますよ。

商品情報

■商品名:成吉思汗たれ
■価格:240円(税抜)
■原産国:日本
■内容量:200ml
■カロリー:111kcal(100gあたり)
※本記事は個人の感想に基づいたものです。味の感じ方には個人差がありますのでご了承ください。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

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