使った砥石のお手入れ

使い終わった砥石は洗剤を使わずに洗って、日陰干しします。保管する前に完全に乾かしておかないと、カビが生えたりするので注意しましょう。

切れ味のよい包丁で、おいしい料理を!

砥石を使って正しい手順で研いだ包丁は、切れ味抜群!トマトもスパっと切れますよ。材料がスムーズに切れると、食感もよくなり料理上手になった気分に♪

思ったよりむずかしくないので、これまでシャープナーなどを使っていた方も、ぜひトライしてみてはいかがですか?その際、けがには十分気をつけてくださいね。
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。
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