ステーキナイフの人気おすすめ10選！ギザギザな波刃から平刃タイプまで

みなさん、自宅でステーキを食べるとき、お肉がうまく切れずに困ったことはありませんか？そのお悩み、ステーキナイフで一気に解決できてしまいますよ！ステーキナイフの上手な選び方から人気商品まで一挙にご紹介します。

2018年3月23日更新

ステーキナイフで優雅にお肉料理を堪能♪

ステーキナイフとは？テーブルナイフとは別物？

ステーキナイフもテーブルナイフも一見同じように見えますが、実は別物なのですよ。テーブルナイフがお肉、野菜、お魚など広く全般の料理の切り分けに使用されるのに対して、ステーキナイフはお肉の切り分けに特化したナイフなのです。ステーキナイフを使えば、筋のある赤身肉もスムーズに切り分けることができます！

ステーキナイフの特徴は？

ステーキナイフの一般的なサイズは刃渡り10～12cm、全長23～25cmくらいです。刃渡りと全長についてはテーブルナイフとあまり違いはありません。しかし、刃先についてはテーブルナイフが丸いのに対して、ステーキナイフは鋭利なものが多いという大きな違いがあります。刃先だけでなく、刃の形状についてもステーキナイフは鋭利に作られている特徴がありますよ。さらに、ステーキナイフは他のナイフに比べて少し重たく感じられます。