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このダイエットについて教えてくれた人
工藤内科 副院長 工藤孝文（くどうたかふみ）先生
GLP-1ダイエット専門医。福岡大学医学部卒業後、アイルランド、オーストラリアへ留学。現在は、福岡県みやま市の工藤内科で診療を行っている。 「ガッテン！」（NHK）、「世界一受けたい授業」（日本テレビ）、「ホンマでっか！？TV」（フジテレビ）「名医のＴＨＥ太鼓判」（TBSテレビ）などのTV番組へ出演するなど、メディア出演多数。 日本内科学会・日本糖尿病学会・日本肥満学会・日本抗加齢医学会・日本東洋医学会・日本女性医学学会・日本高血圧学会・小児慢性疾病指定医。
GLP-1ダイエット専門医。福岡大学医学部卒業後、アイルランド、オーストラリアへ留学。現在は、福岡県みやま市の工藤内科で診療を行っている。 「ガッテン！」（NHK）、「世界一受けたい授業」（日本テレビ）、「ホンマでっか！？TV」（フジテレビ）「名医のＴＨＥ太鼓判」（TBSテレビ）などのTV番組へ出演するなど、メディア出演多数。 日本内科学会・日本糖尿病学会・日本肥満学会・日本抗加齢医学会・日本東洋医学会・日本女性医学学会・日本高血圧学会・小児慢性疾病指定医。
GLP-1ダイエットはどんなダイエット法？
GLP-1ダイエットは、GLP-1の作用を利用しておこなうダイエット法です。では、GLP-1とは何なのでしょうか。
工藤先生：
「GLP-1は、インクレチンと呼ばれる食後ホルモンの1種。食後ホルモンとはその名のとおり食後に体の中から出てくるホルモンです。
通常、食べものが胃腸に入ってくるとGLP-1の分泌がはじまり、体に信号が送られます。すると、脳の満腹中枢が満たされたり、膵臓からインシュリンが出たりする。GLP-1によって体が食後に応じた状態、食べ過ぎを防ごうという状態になるわけです。
このGLP-1を体に補うことで、少量の食事でも満腹になったという“勘違い”を引き起こし、自然に食欲を抑えて無理なく食事量を減らしていく。これがGLP-1ダイエットです」
工藤先生：
「GLP-1は、インクレチンと呼ばれる食後ホルモンの1種。食後ホルモンとはその名のとおり食後に体の中から出てくるホルモンです。
通常、食べものが胃腸に入ってくるとGLP-1の分泌がはじまり、体に信号が送られます。すると、脳の満腹中枢が満たされたり、膵臓からインシュリンが出たりする。GLP-1によって体が食後に応じた状態、食べ過ぎを防ごうという状態になるわけです。
このGLP-1を体に補うことで、少量の食事でも満腹になったという“勘違い”を引き起こし、自然に食欲を抑えて無理なく食事量を減らしていく。これがGLP-1ダイエットです」
GLP-1ダイエットの効果
このダイエットにはどんな効果があるのでしょう。工藤先生によると、GLP-1を体に補うことで得られる作用は以下のとおり。
GLP-1ダイエットの効果
- 食欲を抑える
- 少量の食事でも満腹感を得やすくなる
- 血糖値の急上昇を抑える
GLP-1が脳の満腹中枢に働きかけ、食欲を抑えてくれます。また、胃のぜん動運動がおだやかになり、お腹に入った食べものがゆっくりと消化されます。これにより少量でも満腹感を得やすくなります。
さらに、血糖値を一定に保つために分泌されるインスリンの分泌をうながし、グルカゴンと呼ばれる血糖値を上げるホルモンの分泌を抑えます。
さらに、血糖値を一定に保つために分泌されるインスリンの分泌をうながし、グルカゴンと呼ばれる血糖値を上げるホルモンの分泌を抑えます。
GLP-1ダイエットのやり方
ただし、本来のGLP-1ダイエットをおこなうには医療機関で受診する必要があります。
工藤先生：
「ダイエット外来のあるクリニックや病院で診療を受け、GLP-1受容体作動薬を処方してもらいましょう。ちなみに、私が務める工藤内科でも処方は受けられます。薬剤は注射製剤なのですが、いわゆるハンコ注射で、痛みはほとんどありません。
週に1回のタイプと1日1回のタイプがあって、前者は1週間、後者は1日間、満腹に近い状態が続きます。現在は週1回の製剤がシェアの7割を占めているのですが、そちらがより手軽で、かつ安全性が高い（頻度が低い＝感染症のリスクが低い）からでしょうね」
とはいえ、GLP-1ダイエットは必ずしも医療機関の世話にならなければできないダイエット法ではないのだとか。
工藤先生：
「食べるものを選び、食べ方を工夫することで、食後の体に分泌されるGLP-1の量を増やせば、GLP-1ダイエットに近い効果を得られます」
工藤先生：
「ダイエット外来のあるクリニックや病院で診療を受け、GLP-1受容体作動薬を処方してもらいましょう。ちなみに、私が務める工藤内科でも処方は受けられます。薬剤は注射製剤なのですが、いわゆるハンコ注射で、痛みはほとんどありません。
週に1回のタイプと1日1回のタイプがあって、前者は1週間、後者は1日間、満腹に近い状態が続きます。現在は週1回の製剤がシェアの7割を占めているのですが、そちらがより手軽で、かつ安全性が高い（頻度が低い＝感染症のリスクが低い）からでしょうね」
とはいえ、GLP-1ダイエットは必ずしも医療機関の世話にならなければできないダイエット法ではないのだとか。
工藤先生：
「食べるものを選び、食べ方を工夫することで、食後の体に分泌されるGLP-1の量を増やせば、GLP-1ダイエットに近い効果を得られます」
GLP-1ダイエットのおすすめ食材
では、食事でGLP-1ダイエットをおこなうにはいったい何を食べればいいのか。
工藤先生：
「ズバリ、お肉です。豚肉、鶏肉、牛肉……、お肉ならなんでもいいのですが、ダイエットという点を考えるなら、L-カルニチン（※）を多く含む牛の赤身肉がベターでしょう」
※体の中の脂肪（脂肪酸）をエネルギーに変えるとき、燃焼炉であるミトコンドリアへの運び屋となる栄養素
工藤先生：
「ズバリ、お肉です。豚肉、鶏肉、牛肉……、お肉ならなんでもいいのですが、ダイエットという点を考えるなら、L-カルニチン（※）を多く含む牛の赤身肉がベターでしょう」
※体の中の脂肪（脂肪酸）をエネルギーに変えるとき、燃焼炉であるミトコンドリアへの運び屋となる栄養素
工藤先生：
「GLP-1ダイエットではお肉の種類や調理法より何から食べるかが大切。このダイエットをしているときは、毎回の食事を以下の順で食べるようにしてください。
1. 肉
2. 野菜
3. 炭水化物
これがもっとも食後ホルモンのインクレチンが出やすくなる順番です。私の著書『ミートファーストダイエット』（ワニブックス刊）に詳しく書いているので、興味のある方はぜひご一読を」
「GLP-1ダイエットではお肉の種類や調理法より何から食べるかが大切。このダイエットをしているときは、毎回の食事を以下の順で食べるようにしてください。
1. 肉
2. 野菜
3. 炭水化物
これがもっとも食後ホルモンのインクレチンが出やすくなる順番です。私の著書『ミートファーストダイエット』（ワニブックス刊）に詳しく書いているので、興味のある方はぜひご一読を」
GLP-1ダイエットの注意点
投薬によるGLP-1ダイエットは、1型糖尿病患者、妊娠中の人、高齢者（70才以上）、未成年者には推奨されていません。胃腸のぜん動運動を抑えることによって生じる吐き気やむかつき、下痢などの副作用も報告されています。
工藤先生：
「GLP-1受容体作動薬は糖尿病の薬でもあり、ごくまれに血糖値が下がることがあります。GLP-1ダイエット中に体調が悪くなった場合、少量の炭水化物を先に食べるようにしてください。それでも十分な効果を期待できます。これはミートファーストによってGLP-1ダイエットをおこなう場合も同様です」
また、GLP-1ダイエット中は少しの食事で満腹感を得られるため、一度に食べられる量が少なくなるとのこと。量が減る分、栄養的な質の高い食事を心がけましょう。
工藤先生：
「良質なたんぱく質、食物繊維、ビタミン類を積極的に摂取し、高カロリーな食べものは意識して避ける。そういう食事をすることで健康管理にも留意しながら、ダイエットを続けてください」
工藤先生：
「GLP-1受容体作動薬は糖尿病の薬でもあり、ごくまれに血糖値が下がることがあります。GLP-1ダイエット中に体調が悪くなった場合、少量の炭水化物を先に食べるようにしてください。それでも十分な効果を期待できます。これはミートファーストによってGLP-1ダイエットをおこなう場合も同様です」
また、GLP-1ダイエット中は少しの食事で満腹感を得られるため、一度に食べられる量が少なくなるとのこと。量が減る分、栄養的な質の高い食事を心がけましょう。
工藤先生：
「良質なたんぱく質、食物繊維、ビタミン類を積極的に摂取し、高カロリーな食べものは意識して避ける。そういう食事をすることで健康管理にも留意しながら、ダイエットを続けてください」
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
