ライター : macaroni 料理家 らみー

料理研究家

栄養情報(1人あたり)

エネルギー
エネルギー
107kcal
たんぱく質
たんぱく質
7.2g
脂質
脂質
8.3g
炭水化物
炭水化物
1.3g
糖質
糖質
1g
糖質
食塩相当量
0.8g

材料

(2〜3人分)

下ごしらえ

・紅しょうがは粗みじん切りにします。

作り方

1

春キャベツは千切りにします。

2

ボウルに卵を割って溶き、だしの素、紅生姜、青のり、春キャベツを入れて混ぜ合わせます。

3

卵焼きフライパンにサラダ油を引き中火で熱し②を流し入れます。アルミホイルをかぶせて弱火で5分程加熱します。焼き色がついてきたらひっくり返します。

4

アルミホイルをかぶせてさらに5分程加熱します。取り出して食べやすい大きさに切って完成です。お好みでお好み焼きソース、マヨネーズをかけてめし上がれ♪

コツ・ポイント

・焼き時間は様子をみて調整してください。
・卵液に天かすを加えてもおいしいですよ。

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