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おこのみ焼き風！「卵焼き」の作り方・レシピ

20 分

卵焼きフライパンで！「おこのみ焼き風卵焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。溶き卵に青のり、紅生姜、春キャベツを入れて焼いた卵焼きです。卵焼きフライパンを使って、巻かずにひっくり返して焼くだけなのでとっても簡単ですよ♪断面の彩りもきれいなのでお弁当にもぴったりなひと品です。 2022年4月26日 更新

カテゴリー：
レシピ
卵料理 乳製品・卵 簡単レシピ 季節行事 卵焼き・だし巻き卵 卵 電子レンジレシピ お花見
クリップ
1912

ライター : macaroni 料理家　らみー

料理研究家

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
107kcal
たんぱく質
たんぱく質
7.2g
脂質
脂質
8.3g
炭水化物
炭水化物
1.3g
糖質
糖質
1g
糖質
食塩相当量
0.8g

材料

（2〜3人分）

下ごしらえ

・紅しょうがは粗みじん切りにします。

作り方

1

春キャベツは千切りにします。

2

ボウルに卵を割って溶き、だしの素、紅生姜、青のり、春キャベツを入れて混ぜ合わせます。

3

卵焼きフライパンにサラダ油を引き中火で熱し②を流し入れます。アルミホイルをかぶせて弱火で5分程加熱します。焼き色がついてきたらひっくり返します。

4

アルミホイルをかぶせてさらに5分程加熱します。取り出して食べやすい大きさに切って完成です。お好みでお好み焼きソース、マヨネーズをかけてめし上がれ♪

コツ・ポイント

・焼き時間は様子をみて調整してください。
・卵液に天かすを加えてもおいしいですよ。
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