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3. 繊細な味わいの「ヒレ」
多くのジンギスカン店が軒を連ねる札幌でも、なかなか食べることができない最高級部位の「ヒレ」。脂身が少ない部位ですが、硬すぎることなくさっぱりとして食べやすいお肉です。
ほかの部位とは明らかに違う繊細さを味わってみてください。
ほかの部位とは明らかに違う繊細さを味わってみてください。
4. レバーが苦手な人にも食べてほしい「ひつじのレバー」
レバー独特のもそもそとした食感が少ないのが特徴。くさみが少なく食べやすいので、レバーが苦手という人にも一度は挑戦してもらいたいひと品です。
5. なかなか味わえない希少部位「タン」
羊の「タン」はとても貴重で、一頭からひと皿分しかとれません。せっかくの北海道旅行、ここでしか食べられないひと品をぜひ楽しんでいってください。やわらかな食感と凝縮された旨味に驚くこと間違いなしです。
札幌へ来たならまずは「いただきます。」へ！
たくさんのジンギスカン店が軒を連ねる札幌においても、北海道産羊肉を食べられるお店は多くありません。「いただきます。」はそんな数少ない北海道産羊肉を食べられるお店として、地元の人たちからも大人気のお店です。
定番の「ジンギスカン」はもちろん、「ひつじのレバー」や希少部位の「タン」などここでしか食べることのできないメニューをぜひ味わってみてください。
定番の「ジンギスカン」はもちろん、「ひつじのレバー」や希少部位の「タン」などここでしか食べることのできないメニューをぜひ味わってみてください。
店舗情報
羊飼いの店「いただきます。」
| 郵便番号 | 〒064-0805 |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南5条西5-1-6 |
| 予算 |
ランチ4,000円 ディナー4,000円 |
| 予約 | 予約可 |
| 支払い方法 | 現金のみ |
| 定休日 | 年中無休 |
| 営業時間 |
月～土 11:30～翌3:00（L.O.2:30） 日・祝日 11:30～23:00（L.O.22:30） |
| 最寄駅 | 札幌市営地下鉄南北線すすきの駅徒歩2分 |
| 電話番号 | 050-3462-3665 |
| 参考URL | 店舗ページ｜ぐるなび |
※ 記事の内容は、公開時点の情報です。記事公開後、メニュー内容や価格、店舗情報に変更がある場合があります。来店の際は、事前に店舗にご確認いただくようお願いします。
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※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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