ひとめぼれってどんなお米？味や食感の特徴・選び方のポイントとは

ひとめぼれは粘りが強く、ふっくらもっちりと炊き上がるのが特徴です。全体的なバランスに優れていてオールマイティーなお米なので、さまざまな料理に合いますよ。和食などのシンプルな味付けの料理にもぴったり！ また、「冷めてもおいしい」ので、お弁当やおにぎりにも向いています。和食を食べる機会が多かったり、お弁当を毎日作っていたりする場合は、ひとめぼれはうってつけです。気になる地域のひとめぼれを購入して、ぜひその味わいを堪能してみてください。