新潟県の伝統和菓子「笹団子」とは。やさしい甘さに笹の葉が香る♪ (3ページ目)

新潟県の伝統和菓子「笹団子」とは。やさしい甘さに笹の葉が香る♪

日本の米どころ新潟県の名物「笹団子」。古くから家庭で作られていた郷土料理で、端午の節句のお菓子としても食べられている銘菓です。今回は、そんな笹団子の歴史や原材料、食べ方などを解説。また、実際に食べてみたいという方のために、お取り寄せができる笹団子も合わせてご紹介します。 2019年12月23日更新

お菓子好きはぜひお取り寄せしてみよう♪

新潟県の銘菓「笹団子」。現在はお取り寄せも可能なので、新潟県外、国外に住んでいても食べることができます。冷凍保存もできるので、お菓子や餅菓子が好きな人は一度お取り寄せして味わってみるとそのおいしさがわかりますよ。今度の端午の節句用のお菓子に用意してみるのもいいですね♪

新潟県の屋台菓子「ポッポ焼き」の作り方・レシピ

「ポッポ焼き」という新潟のお菓子をご存知ですか？黒糖のやさしい甘さと、もちもちっとした生地が特徴のお菓子です。今回は、卵焼き器を使ったポッポ焼きの作り方をご紹介します。食べたことがない方でも、ひと口食べれば素朴なおいしさに魅了されるはず。簡単なので、ぜひ気軽に作ってみてください。

新潟の伝統調味料「かんずり」とは？その製法や歴史を徹底解説！

新潟の伝統的な調味料「かんずり」。辛いだけでなく旨味もたっぷりで、どんな食材や料理にも活用できる万能調味料です。ここでは、その魅力や歴史、作り方などをご紹介。おすすめレシピや通販で買える商品も！ぜひ参考にしてみてください♪

新潟でおすすめの食べ物！郷土料理からB級グルメまで人気のお店10選

きれいな水と米どころとして知られる新潟には、豊かな自然が育むおいしい料理があることで有名ですね。厳冬のあんこうや春先の山菜料理など、四季折々にいろんなグルメがありますが、本記事では1年を通していつでもいただける食べ物を中心にご紹介します。

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