パリッとした鶏皮とあふれる肉汁!

Photo by kanipangram

たっぷりの油に凍ったままの鶏皮餃子を入れて、170℃の油で揚げること5分。鶏皮のジューシーな香りが部屋に漂って、むっちりぷりんとした鶏皮餃子が揚がりました。食べてみると表面の皮はパリッと、なかの餡はアツい肉汁がドバっとでてくるほどジューシーです。 皮の中にお肉がたっぷりと詰まっていて、厚めの鶏皮は口の中で噛み占めると、鶏皮の旨みが口いっぱいに広がります。たれはいらないほど、鶏肉の旨みが出ていてごはんがすすみます! ちょっとカロリーが恐ろしいですが、鶏皮好きにはたまらない逸品でしょう。ビールとの相性が抜群なので、家飲みのおつまみとしても最適です。

4. 中からとろ~り「お肉たっぷり春巻」

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「お肉たっぷり春巻き」348円(税抜)
赤いパッケージが目印の「お肉たっぷり春巻き」。内容量は600gで20個入りと、数日分のおかずのストックとして、ちょうどいい量です。調理方法は揚げ調理のみ。

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袋から出してみると、長さ約9cmほどの春巻きが20本入っています。ひとつあたり約17円と、今回ご紹介したなかでは、最安値のコストパフォーマンスで魅力的です。 皮がしっかりと巻かれていて、毎回調理していても、めくれる心配がありませんでした。

マニアのいちおしポイント

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170℃の油で揚げること約4分。こんがりきつね色の春巻きが揚がりました。パリッとしたカリカリの皮と、トロッとした鶏ひき肉や春雨のバランスがちょうどよく、鶏とオイスターの風味で、ご飯がどんどんすすみます! 本格中華というよりは、家庭の味に近い風味ですが、そのぶん調味料でアレンジがしやすい無難な商品です。 時間がたつと皮がふにゃっとするので、できたてを食事のメインとして食べるのがおすすめです。

冷凍庫の常備リストに追加!

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節約と時短が両立できる業務スーパーの冷凍食品。どれも袋にどさっと入っているので、必要な分だけ取り出せるところが便利ですね。簡単&スピーディーな調理で、忙しくてササッと済ませたいときにとても助かります。これからの季節、ピクニックや運動会のお弁当でも活躍してくれますよ♪ 気になる方はぜひ、お近くの業務スーパーをチェックしてみてくださいね。
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