時短&節約に。業務スーパーマニアが常備している冷凍ストック

コストパフォーマンスが魅力の「業務スーパー」。テレビや雑誌で話題になっていますよね。なかでも下ごしらえのいらない調理済みの冷凍食品は、とても人気です。でも冷凍食品って当たり外れがありますよね。そこで今回は、マニアがリピ買いしている冷凍ストックを4つご紹介します。

2019年9月17日 更新

リピ買いしている冷凍おかず

業務スーパーのおすすめ冷凍食品おかず

Photo by kanipangram

普通のスーパーでは売っていない商品がならぶ「業務スーパー」。時短に便利で、コストパフォーマンスが良い冷凍食品がたくさん売っています。でも冷凍食品は当たり外れがあって、「実際の味はどうなんだろう?」と気になりますよね。

そこで今回は、業務スーパーに通いつめる筆者が常備している、冷凍ストックを4つセレクトしました! 普段の食事からお弁当おかずにまで使える、おすすめの冷凍食品をご紹介します♪

1. ジューシーな「和風 鶏もも唐揚」

業務スーパーの和風鶏もも唐揚

Photo by kanipangram

「和風 鶏もも唐揚」398円(税抜)

業務スーパーの冷凍唐揚は何種類もありますが、筆者が毎回購入しているのが、こちらの「和風鶏もも唐揚」。内容量は500gと、1kgサイズが多い冷凍唐揚のなかでは、使い切りやすいタイプです。

調理方法は、揚げ調理・電子レンジ・オーブントースターの3種類。揚げ調理済みなので、生焼けを心配せずに調理できるところがいいですね。
業務スーパーの和風鶏もも唐揚の中身

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袋から出してみると、ゴロッとした大きさのものから平べったい形のものまで、バラバラの大きさの唐揚が、だいたい15個~18個ほど入っています。

商品によって個数にばらつきがありますが、ひとつあたり約25円くらいといったところでしょうか。ほかの冷凍食品の唐揚と比べるとコストパフォーマンスはまあまあですが、それでもお安いですよね。

パサパサ感なしの冷凍唐揚

揚げ調理した業務スーパーの和風鶏もも唐揚

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おすすめはサクッと仕上がる揚げ調理! 170℃の油で、凍ったまま揚げること4分。香ばしい唐揚のにおいが部屋中に漂います。外はサクッと、中は鶏もも肉のジューシーなやわらかさと、醤油の旨みがきいています。

味としてはお弁当屋さんのからあげという感じ。本格的な唐揚を食べたい方には物足りないと思いますが、定番の醤油味は食べごたえがあって、お弁当のおかずや、夕飯のメインとしては十分使えると思います。

レンチン調理だとやや衣がもったりとする印象ですが、味はそこまで変わりませんでした。朝の忙しいときにも、ササッとつくれて便利ですよ。

2. 手作り風「えび焼売」

業務スーパーのえび焼売

Photo by kanipangram

「えび焼売」318円(税抜)

ごろっとした大きめの焼売が入った「えび焼売」。パッケージには「当社独自の味付けをしたジューシーな焼売です」と書いてあって期待ができます……!

内容量は400gと、冷凍庫に入れても幅をとらないサイズ感です。調理方法は蒸し調理かレンジの2種類。
業務スーパーのえび焼売の中身

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ひと袋にだいたい15~16個ほど入っています。ひとつあたり約20円ちょっとと、冷凍のえび焼売のなかではコストパフォーマンが優秀な商品! えびが小さめでちょっと残念ですが、焼売のひとつひとつはゴロッとして大きめで、ご飯のメインやお弁当のすきまおかずとしても活躍します。
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