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アサリの口が開くのを邪魔しないよう、深さのある容器を使います。
3. 電子レンジに入れて様子を見ながら加熱し、アサリの口が開いたら完成。
最後に
いろいろな食材にニンニクの芽を組み合わせて、風味と食感を楽しんでください。
最終更新:2019.08.07
文:アーク・コミュニケーションズ
写真(撮影):清水亮一(アーク・コミュニケーションズ)
写真(撮影協力):吉田めぐみ
監修:カゴメ
出典:日本食品標準成分表2015年版(七訂)「野菜類」独立行政法人農畜産業振興機構野菜ブック「にんにく」(ニンニクの芽の特徴)今月の野菜2007年3月「にんにく」(ニンニクの芽の出回り時期)JA越後ながおか(アサリの酒蒸しピリ辛風)江川漁業協同組合(アサリのミニ知識/アサリの砂出し)
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