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7. 食感抜群。らっきょう酢で作る切り干し大根サラダ
らっきょう酢とめんつゆを合わせて、中華風の味付けに。切り干し大根のシャキシャキとした食感を楽しめます。きゅうりや卵、ベーコンが彩り鮮やかで、食卓が華やかになりますよ。冷蔵庫で味をなじませて、きゅうりがしんなりしたら食べごろです。
【揚げ物・焼き物】らっきょう酢の活用レシピ
8. 本格的。らっきょう酢で作る酢鶏
酢を使う炒め物は、味付けがむずかしいから苦手……という方も多いのではないでしょうか。そんなときはらっきょう酢を使えば、調味料が少なく済んで味もビシッと決まります。本格的な味わいはまさに中華料理店！材料は大きめにカットすると食べ応えが出ますよ。
9. ボリューム満点。らっきょう酢でチキン南蛮
チキン南蛮に欠かせないものといえば、濃厚でクリーミーなタルタルソース。らっきょう酢を使えば、甘みのあるやさしい味わいに仕上がります。鶏ささみや鶏むね肉を使ってひと口サイズに仕上げれば、お弁当にもぴったりですよ。
らっきょう酢を活用して、新しいレシピに挑戦してみよう！
らっきょう酢は、らっきょう作りか甘酢漬けにしか使えない……なんて思っていませんでしたか？サラダや和え物、炒め物など、使い方さえ知っていればさまざまなレシピに活用できます。らっきょう酢を使えば、少ない調味料で簡単に味が決まるのも嬉しいポイント。ぜひ新しいレシピに挑戦して、献立のバリエーションを広げましょう♪
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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