目次
Recipe Creater
hiromiさん／macaroniレシピ部【メインのおかず】担当
「春菊とタコのじゃがチヂミ」のレシピ
Photo by @momi06137
材料（2〜3人分）
・春菊 ……100g
・タコ ……100g
・じゃがいも ……2個
・小麦粉 ……1/2カップ
・卵 ……1個
・水 ……1/4カップ
・ごま油 ……大さじ2〜3
作り方
Photo by @momi06137
＜下ごしらえ＞
・春菊を5cm幅に切ります。
・タコを5mmの厚さに切ります。
・じゃがいもはよく洗って皮を剥き、1個はすりおろし、もう1個は千切りにします。
＜工程＞
① 卵をボウルに溶きほぐし、水を加えて混ぜます。
② ①にすりおろしたじゃがいと小麦粉を加えてよく混ぜます。
③ ②に千切りにしたじゃがいも、春菊、タコを加えてよく混ぜます。
④ フライパンにごま油を引き、③の生地の半量を流し入れ平らにならし、弱めの中火で両面をじっくり焼いていきます。表面がこんがり焼けたら完成です。
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