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作り方
①ベーコンをかりかりになるまで焼き、海苔をまぜておいたごはんの上に乗せる。
②フライパンに残った油にしょうゆを垂らして混ぜ、ベーコンの上にかける。
③刻み海苔を乗せ、お好みの量のわさびを添えて完成。
男殺しのポイント
ベーコン、しょうゆ、わさびと、材料はシンプルながらもごはんを無限に食べられるどんぶり。ベーコンの甘みある油が海苔の風味と合わさり、わさびの辛味ですっきりと食べられる、最強のバランスです。
総評
読者の皆さまからは、趣向を凝らしたさまざまなどんぶりが集まりました。多かったのは「たまご」や「豚肉」「鶏肉」を使ったもの。いつでも手に入るので気軽に作れて良いですよね。
今回80以上もの応募のなかから上記の3品を選んだ基準は「どれだけ身近な食材で作れるか」と「夜ごはんにがっつり食べられるか」の2点。朝ごはん向きのアイデアが意外と多かったなかで、この3品は簡単かつ食べ応えのあるバランスのいいメニューとなっていました。
macaroni編集部が考えた3つのニュー男殺し丼
1. 編集部 小林考案「爆旨！とろ〜っと温玉から揚げ丼」
Photo by macaroni
材料
★冷凍の唐揚げ ... 5~6個
★温泉たまご ... 1個
☆ごま油 … 小さじ2杯
☆しょうゆ … 小さじ1/2杯
☆鶏ガラスープの素 … 小さじ1杯
☆塩こしょう … ひとつまみ
☆にんにくチューブ ... 小さじ1/3杯
・ラー油 … お好みで
作り方
①冷凍唐揚げを表記どおりにレンジで加熱する。
②ごはんに☆を混ぜ合わせ、どんぶりに盛り付ける。
③唐揚げと温泉卵を乗せ、ラー油をお好みの量かける。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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