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材料
★豚バラ肉薄切り ... 60g
★韓国のり ... 4枚
・めんつゆ(3倍濃縮) ... 大さじ1杯
・にんにくチューブ ... 小さじ1/2杯
・バター ... 小さじ1杯
・山椒 ... お好みで
作り方
①食べやすい大きさに切った豚バラ肉をバターで炒める。
②色が付いてきたらにんにくを入れる。めんつゆを入れて水分を少し飛ばし、火を止めてから韓国のりをちぎって入れる。
③どんぶりにごはんをよそい、調理した具材を盛り付ける。後半は山椒を振って食べると味が変わっておすすめ。
男殺しのポイント
男性はやっぱり豚バラ肉！味付けは誰が作っても失敗しないめんつゆで、安定のおいしさに仕上げました。途中で山椒をかけると風味が変わり、さっぱりと食べ進めることができます。作っている最中からにんにくとバターの香りが部屋に広がり、食べる前から男性をノックアウトできるどんぶりです。
総評
今回、macaroni編集部のグルメ＆料理好きメンバーにも「ニュー男殺し丼」を考えてみてもらいました。男性に人気の食材や調味料を押さえつつ、ごはんに味付けをしたり、途中で味を変えたりと、いろんな工夫はさすが。審査で1位になってもどんぶりのプレゼントはありませんが、ぜひみなさん真似してみてくださいね！
栄えある1位は2日後の3/15(金)に公開！
Photo by macaroni
6種類のどんぶり、どれも本当においしそう。簡単にできるものばかりなので、結果発表を待たず、ぜひお好みのどんぶりを作ってみてください。
”男殺し”といえど好みは人それぞれ。審査員3名の心をしとめた新時代の「ニュー男殺し丼」に選ばれるのは一体どのどんぶりなのでしょうか。第一位は、読者から応募の3つのどんぶりのなかから決まります。
皆さんもいっしょに予想しながら、3/15(金)の記事公開をたのしみにお待ちください。
協賛：ジャス（Jars）
今回「ニュー男殺し丼」に選ばれた優勝者1名に、インスタグラムでも大人気、フランスの陶器ブランド「ジャス（Jars）」のどんぶりをプレゼントします。白地のベースに内側のくすみがかった美しいカラーが神秘的で、まさに新時代のどんぶりにふさわしい器。エピュール（Epure）シリーズの、15cmボウルのセンドレカラー（写真右）をプレゼントします。
【仕様】
■サイズ：直径15cm
■容量：約700ml
■材質：ストーンウエア（フランス製）
■カラー：センドレ
■備考：電子レンジ、自動食器洗い機使用可
■価格：4,644円（税込）
文・写真・どんぶり再現：古矢 美歌（macaroni編集部）
どんぶり作成：小林 萠、宇宿 真理恵、倉持 美香（macaroni編集部）
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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