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3.卵を2回にわけて加える
2回にわけて卵を加えることで、濃厚な仕上がりになります。
アレンジも楽しんで
Photo by たまごソムリエ友加里
これで自宅でも簡単にふんわりトロトロ「卵丼」が完成♪ 鶏ガラスープの素をコンソメに変えれば、洋風な卵丼に仕上げることもできますよ！洋風にする場合は、めんつゆではなく、塩がベスト。アレンジレシピもぜひ、試してみてください。
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