4. コク深い味噌ラーメンがおいしい「えぞっこパセオ店」

札幌駅直結のJRタワー内、パセオウェストの地下1階にあるラーメン店です。入口右側にはショーケース、左側にキャラ人形がある赤い外壁が目印。同じく赤色を基調とした広い店内に、カウンターとテーブル席が70席ほどあります。

名コンビ「バターコーンラーメン&餃子」

バターコーンラーメン 950円/餃子6個入り 540円(各税込)
麺メニューがメインの中華料理店で、醤油や塩ラーメンをはじめ、担々麺に広東麺、あんかけ焼きそばまでそろいます。なかでもやはり味噌ラーメンが一番のオススメ。コクがあってまろやかな味噌スープが、中太麺によく絡んでおいしいと評判です。味噌ベースの贅沢なバターコーンラーメンと餃子も絶品ですよ。
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5. 旭川ラーメンの名店「梅光軒」

ら〜めん共和国内にある「梅光軒」は、旭川ラーメンの名店として、行列が絶えないお店です。店内には30席以上の座席が並び、広々としています。

ら〜めん共和国限定の「特製醤油ラーメン」

900円(税込)
豚骨と魚介のダブルスープが、自家製の中太ちぢれ麺によく絡む絶品の醤油ラーメン。こちらの特製醤油ラーメンは、創業当時のわずかな期間に提供していたメニューを、同店限定で復刻したひと品です。札幌駅を訪れたら、ぜひ食べていただきたいラーメンですよ。
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6. 地元民も注目の味噌ラーメン「幸村」

2019年、ら〜めん共和国にオープンした「幸村」。麹を使用した個性的な味が特徴で、フライドオニオンと焦がしにんにく油で風味づけされたスープは絶品です。店内には28席完備されているので、大人数でも問題なく利用できます。

食べごたえ抜群の「幸村スペシャル」

1,150円(税込)
同店でしか食べることができない限定メニュー「幸村スペシャル」は、お店自慢の味噌ラーメンをベースに、特製ダレで味付けした豚肩ロース肉を贅沢に盛り付けたひと品。食べ応え抜群ですが、なぜかペロリと食べ切れてしまうほどのおいしさです。
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