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1. 進化系味噌ラーメンといえば「らーめん吉山商店」
道内屈指の人気店が軒を連ねる「札幌エスタ」内のラーメン街「ら～めん共和国」。札幌駅からは、JRタワー内を通って直接行けますが、南口から東へ歩いても行くことができます。
ら～めん共和国のなかでも抜群の人気を誇るのが「らーめん吉山商店」。フロア内のSL広場に面した、40席ほどのラーメン店です。
ら～めん共和国のなかでも抜群の人気を誇るのが「らーめん吉山商店」。フロア内のSL広場に面した、40席ほどのラーメン店です。
一番人気の「焙煎ごまみそらーめん」
旭川のラーメン店で長年修業した店主が、独自の感性で作り上げた味噌ラーメンが評判です。練りごまと白味噌を焼いて作ったかえしに、豚骨だしを合わせたごまの風味豊かな味噌ラーメンは、こってりしながらもマイルドな味。
店舗情報
らーめん 吉山商店
| 郵便番号 | 〒060-0005 |
| 住所 | 北海道札幌市中央区北5条西2-1札幌エスタ10F |
| 平均予算 | 850円 |
| 予約 | 予約不可 |
| 支払方法 | クレジットカード不可 |
| 定休日 | 年中無休 |
| 営業時間 | 11:00～22:00（L.O.21:45） |
| 最寄駅 | JR函館本線 札幌駅 徒歩2分駅直結 |
| 電話番号 | 050-3491-3480 |
2. 塩ラーメンの老舗「函館あじさい」
ら～めん共和国の北東角にあるお店で、小学校の校門をイメージしたエントランスに、白いのれん風の照明付き看板が目印です。シンプルなインテリアの店内に、カウンターとテーブル席が40席ほどあります。
こだわりのスープ！札幌限定の「特塩拉麺」
函館ラーメンといえば塩味スープが定番。昭和初期から代々続く老舗店であるこちらの塩ラーメンは、全国的にも有名なひと品です。豚骨と鶏ガラ、岩塩を合わせた透明な清湯スープは、細めのストレート麺との相性抜群ですよ♪
店舗情報
函館麺厨房あじさい
| 郵便番号 | 〒060-0005 |
| 住所 | 北海道札幌市中央区北5条西2-1札幌エスタ 10F |
| 平均予算 | 850円 |
| 予約 | 予約不可 |
| 支払方法 | クレジットカード不可 |
| 定休日 | 年中無休 |
| 営業時間 | 11:00～22:00（L.O.21:45） |
| 最寄駅 | JR函館本線 札幌駅 徒歩5分（駅直結） |
| 電話番号 | 050-3491-3477 |
3. 本格味噌ラーメンがうまい「麺処 白樺山荘」
ら～めん共和国フロアの北西角にある味噌ラーメンのお店で、札幌を中心に複数店を展開している有名店です。柵で仕切っただけの簡易な入口に、白黒モノトーンのファサード看板とのれんが目印。どこか懐かしい雰囲気が漂う店内に、カウンターとテーブル席が30席ほどあります。
こってり系でパンチのある「みそらーめん」
白味噌と麹味噌、にんにくにオイスターソースなどをブレンドした、パンチのあるスープが評判。濃厚な風味とマイルドな味わいが人気のラーメンです。
店舗情報
麺処 白樺山荘
| 郵便番号 | 〒060-0005 |
| 住所 | 北海道札幌市中央区中央区北5条西2-1札幌エスタ10F |
| 平均予算 | 900円 |
| 予約 | 予約不可 |
| 支払方法 | クレジットカード不可 |
| 定休日 | 年中無休 |
| 営業時間 | 11:00～22:00（L.O.21:45） |
| 最寄駅 | JR函館本線 札幌駅 徒歩5分（駅直結） |
| 電話番号 | 050-3491-3494 |
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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