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豚キムチなど、コクうま時短レシピ
この記事は、毎日の生活を野菜で楽しく、 カゴメが運営する野菜専門メディア「VEGEDAY」の提供でお送りします。
サッと作れる、キムチとご飯を組み合わせた、簡単レシピです。
豚キムチチャーハン
豚肉入りで、食べ応えがある一品。
材料（1人分）
・白菜キムチ：50g
・豚もも肉（薄切り）：50g
・小ネギ：10g
・ニンニク：6g
・卵：1個
・ご飯（炊いたもの）：220g
・油：大さじ1
・塩：少々
・こしょう：少々
・醤油：少々
作り方
1. 白菜キムチと豚肉は食べやすい大きさに切り、小ネギは小口切りにする。ニンニクは薄切りに。割った卵をボウルに入れ、溶きほぐしておく。
2. フライパンに油を熱し、溶き卵を加えて箸でまぜながら軽く炒り卵状に炒め、半熟くらいで皿に取り出しておく。
3. フライパンにニンニクを入れ、香りが出たら豚肉を加える。豚肉に火が通ったら、キムチとご飯を加えて炒める。
4. 3に2と小ネギを加えてさらに炒め、塩、コショウ、醤油で味を調える。
納玉（なったま）キムチご飯
切ってのせるだけの超時短！
材料（1人分）
・白菜キムチ：適量
・ご飯（炊いたもの）：200g（丼1杯）
・納豆：1パック
・半熟茹で卵（市販の温泉卵でも可）：1個
・小ネギ（小口切り）：適量
作り方
1. 丼にご飯をよそう。
2. 納豆に添付のたれを入れて混ぜる。
3. 1に2と白菜キムチ、半熟茹で卵、小ネギを盛り付けたら完成。
白菜キムチがあればいつでも簡単に作れます。時短料理にぜひ活用してください。
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