ホーロー容器の魅力とは?おすすめレシピ&人気商品3選

常備菜や食材の保存など、キッチングッズ売り場でも見かけることが多くなったホーロー容器。その人気の秘密やできることなど、デメリットや注意点も併せて解説します。ホーロー容器で作るお料理のレシピ3つと、おすすめの商品3も登場しますよ。

2018年10月11日 更新

ホーロー容器のデメリットは?

電子レンジやIHには使用できない

金属製のホーロー容器は電子レンジでの使用ができません。電磁波を反射してしまい、なかのものが温められないだけでなく、火花が出て故障の原因となることもあるので注意しましょう。また、ホーロー容器のなかにはIH調理器に対応していないものがあるので、ご自宅がIHコンロの方や、引っ越しが多い場合は購入時に確認するようにしましょう。

衝撃に弱い

マルチに活躍するホーロー容器ですが、最大のデメリットが衝撃に弱いことです。あくまでも表面はガラスなので、ぶつけたり落としてしまうと割れやかけてしまう原因となります。ガラスコートがなくなると、腐食の原因となり、食材を安定した状態で保存することができません。

ホーロー容器で作るおすすめレシピ3選

1. やわらかな小梅干し

最初にご紹介するのは、すっぱい梅干し♪ 酸や塩分に強いホーロー容器なので、梅干しづくりでも大活躍しますよ。もちろんそのまま冷蔵庫での熟成もOK、仕込んで寝かせてがひとつの容器で叶います。
3 / 5

特集

FEATURE CONTENTS

WRITER

mau_naka

カテゴリー

CATEGORY

ランキング

RANKING

毎日更新!SNSで逃さずチェックしよう