ライター : muccinpurin

製菓衛生師 / 料理家

安納芋を使った大福が登場!

Photo by muccinpurin

139円(税込)
秋も日に日に深まる2018年9月12日(火)、ファミリーマートに安納芋を使った新スイーツが登場しました。 その名も「安納芋大福」。安納芋が入っているというだけで、ウキウキが抑えられません……。さつまいものなかでも安納芋は、甘みが強く特別感がありますよね。

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安納芋の皮をモチーフにした紫色ののれんがデザインされた、渋めのパッケージ。こだわりの甘味処で、お茶を一服といったところでしょうか。 お餅も皮に合わせた淡い紫色。安納芋あんのオレンジとのコントラストも美しい!パッケージに堂々と記載された「安納芋ペースト使用」のひとことに心が躍ります♪

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やわらかな大福……お餅にまぶされた粉のせいか、パッケージ写真よりも少し紫が薄い気がしますが、それでも美しい色! ぱくっと頬張りたいところですが、まずは安納芋あんをチェックしてみましょう♪

ぎっしりと詰まった安納芋!

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カットで形が崩れてしまいましたが、それくらいお餅がもっちもちでやわらかい! カットしてみると断面は、パッケージ写真の通り美しい紫色でした♪

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安納芋の甘さって、角がなくまろやかな甘さというか……。この安納芋あんも、とても濃厚なのに、飽きのこない自然な甘さです。 クリームがそこまで甘すぎないので、安納芋の味が活きています。

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何より驚くのは、お餅のやわらかさ!やわらかいのに、歯切れがよくとても食べやすいんです。 伸びる系のお餅とは違いますが、なかのあんの味を楽しむなら、このくらいの歯切れのよさの方が、相性がいい気がしました。

秋を感じるもっちり大福♪

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もっちりとした食感と、安納芋の濃厚なあんがマッチした「安納芋大福」。癒されてしまうほどのやわらかさと、安納芋の自然な甘さが印象的な大福でした。 見た目にもキュートな紫色の大福で、秋の訪れを感じてみてはいかがでしょう。

商品情報

■商品名:安納芋大福 ■販売日:2018年9月11日(火) ■価格:139円(税込) ■カロリー:230kcal ■購入場所:全国のファミリーマート(東海地方の一部店舗を除く)
※本記事は個人の感想に基づいたものです。味の感じ方には個人差がありますのでご了承ください。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

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