調理師おすすめ！オイルサーディンの食べ方とアレンジレシピ15選

缶詰にも栄養たっぷり。イワシの栄養を活かす食べ方と管理栄養士のおすすめレシピ

刺身や煮物、焼き物、さらには缶詰調理まで、さまざまな食べ方ができるイワシ。この記事ではイワシに含まれる栄養や、栄養を効率よく摂れる食べ方を、管理栄養士が詳しく解説します。ダイエットに役立つ成分「DHA」や「EPA」の作用とは。ぜひ参考にしてくださいね。

【味付け別】オイルサーディンのパスタレシピ15選

「オイルサーディン」は味付けがされている缶詰のいわし。パスタに活用すると、本格的な味わいに仕上がるすぐれものなんです。そんなオイルサーディンを使うパスタレシピを、味付け別にご紹介します。シンプルなものから、おもてなしにぴったりなひと品もぜひ参考にしてみてくださいね。

自家製オイルサーディンの作り方。人気の活用アレンジ25選も

オイルにいわしを漬け込んで作る「オイルサーディン」。丸ごと食べられて料理やおつまみにもぴったりの食材です。この記事では、自家製オイルサーディンの作り方と、オイルサーディンを使う人気レシピをご紹介します。おつまみ、パスタ、ごはんものなど幅広くアレンジできますよ。