7. オイルサーディン缶つま

缶ごと直火で加熱したオイルサーディンに、みじん切りした玉ねぎとにんにくをのせて完成のレシピ。バゲットと一緒に食べるのがおすすめです。お酒のお供として重宝しそうなひと皿です。

8. ごはんにのせてもおいしい!さっぱり和風アレンジ

大根おろしをのせてポン酢で味付けたオイルサーディンのレシピ。レモンを添えて、このままでさっぱりとした味を楽しめますが、ごはんにのせて丼にしてもおいしそう!ビールや日本酒と一緒にどうぞ♪

オイルサーディンを使ったおつまみレシピ4選

9. 白ワインに合う!新じゃがとオイルサーディン

白ワインと粒マスタードがベースのマスタードビネグレットソースで新じゃが、オイルサーディンを和えたひと皿。一度揚げた新じゃがは、甘酸っぱいビネグレットソースがよく絡みます!クレソンを添えれば、まるでコース料理の前菜のような趣も。白ワインと一緒にどうぞ♪

10. オイルサーディンを炒めてカリカリに

オイルごと炒めたオイルサーディンをバゲットにのせていただく、おしゃれなおつまみアレンジ。バゲットにはニンニクをこすりつけて、ガーリックブレッド風に。パーティーのフィンガーフードのように楽しめます!

11. お酒に合う!紅心大根とサーディンのサラダ

オイルサーディンと紅心大根を、レモン汁、塩胡椒で味を整えるだけの簡単なサラダのレシピです。意外や意外、オイルサーディンは日本酒との相性もいい食材!お酒やお食事の箸休めメニューとしても活用できるサラダです♪

12. ワインやビールでカジュアルに食べたいピザ

シンプルにオイルサーディンのみをトッピングにしたピザ。アンチョビペーストも使い、イワシ好きにはたまらないメニュー!ビールや赤ワインに合いそうな、クセのあるひと皿です。

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