【レシピ部】ほっとするケチャップ味、なすのナポリタン風

編集部公認のレシピクリエーターチーム「macaroniレシピ部」のメンバーによるオリジナルレシピ。旬のなすを使ったレシピ「なすのナポリタン風」をご紹介します。

2018年9月3日 更新

Recipe Creater

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ゆかりさん/macaroniレシピ部【お弁当おかず】担当

今月の食材<なす>

●なすの旬:7月〜9月

「なすのナポリタン風」のレシピ

「なすのナポリタン風」のレシピ

Photo by ゆかり

材料(2人分)

・なす       ……2本
・ピーマン     ……小1個
・玉ねぎ      ……1/2個
・ベーコン     ……1~2枚
☆ケチャップ    ……大さじ2
☆にんにくすりおろし……小さじ1/2杯
☆オリーブオイル  ……大さじ1
☆塩        ……ふたつまみ
☆ブラックペッパー ……少々
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macaroniレシピ部

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