意外に知らない主食、副食、主菜、副菜の違いとは？世界の主食もご紹介！

ごはん1杯で角砂糖14個分!? 身の回りの食品に含まれる糖質の量

ごはん1杯に含まれる糖質は角砂糖14個分。衝撃的な数字ですよね。食品に含まれる糖質を単純に糖類である角砂糖で換算するのは誤り、という見方もありますが、とはいえ主食に含まれる糖質は多いです。今回は、いろんな食品に含まれる糖質を紹介します。

順番だけじゃない！ライスカレーとカレーライスの違いとは？

ライスカレーという言葉を聞いたことがある人も多いと思います。そこで今回はライスカレーとカレーライスってどう違うの？という素朴な疑問から、カレーにまつわる歴史やカレー大好き国は意外にもインドではなかったなどカレーの豆知識をご紹介します。

山脈とはまったく無関係！アンデスメロンの名前の由来と食べ頃の見分け方

スーパーや青果店で手軽に買える、庶民の味方アンデスメロン。今回はその名前の由来や選び方、プランターでかんたんに栽培する方法など、アンデスメロンにまつわる雑学をご紹介します。メロン好きな方や家庭菜園好きな方は、ぜひチェックしてください。