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桂花陳酒のおすすめの飲み方

出典：snapdish.co

ストレート

その名のとおり、桂花陳酒を原液そのままで飲む方法です。ストレートは、食前酒としても親しまれる桂花陳酒のキンモクセイの香りをふんだんに楽しめる飲み方です。

ストレートで飲むときには、一緒にチェイサーと言われる「お酒を飲んだあとにすぐに飲むお水」を用意して、交互に飲むことですっきりとした喉越しを楽しむことができます。

ロック

桂花陳酒を氷で割ったもの。ストレートで飲むよりも味や香りは薄らぎますが、飲みやすくさわやかな飲み口を楽しむことができます。

大き目で溶けづらい氷を使うオンザロック、そして桂花陳酒と水を同じ分量入れて楽しむハーフロックがあります。初めて桂花陳酒を飲むという人におすすめの飲み方です。

ソーダ割り

「ソーダ割り」はさっぱりとした味わいに。甘みが強い桂花陳酒がさっぱりとした風味、口当たりになるので、食事のお供としてもおいしく飲めます。桂花陳酒とソーダを混ぜるときにマドラーを使いますが、炭酸ガスが逃げないようにゆっくりと静かに回すようにしましょう。

お水・お湯割り

桂花陳酒のさっぱりとさわやかな味を楽しみたい人は「水割り」、まろやかな旨みを楽しみたいときには「お湯割り」がおすすめ！どちらもお好みの濃さに調整できるので、そのときの気分や体調と相談しながら作りましょう。特に水割りはとても飲みやすいので、飲み過ぎには注意するようにしてくださいね。

ゼリー

お食事の最後を飾るデザートとして、特別な日のスイーツとして作ってみたい桂花陳酒のゼリー。キンモクセイの華やかで上品な甘さや風味を思う存分楽しめるひと品です。桂花陳酒、水、砂糖、レモン汁、ゼラチンといったシンプルな材料だけで作れます。
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桂花陳酒を使ったカクテルの作り方7選
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