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注ぐのは6分目まで
シャンパンは泡が細かいので、一気に注ぐとグラスが泡でいっぱいになってしまいます。静かに2～3回に分けて注ぐようにしましょう。グラスに注ぐ量は6分目くらいが理想。すぐに飲み切れる量にすることで、常に適温の状態でシャンパンを楽しむことができます。
開封したボトルはシャンパンクーラーで冷やすことになりますが、2杯目以降は水滴が垂れたりしないように気を配りながら注ぐようにしましょう。
シャンパンの正しい保存方法
シャンパンは非常にデリケートなお酒です。温度や保存方法によって品質が左右されますので、保管方法にも注意しましょう。
一般的に適温は12～15℃、湿度は70～75℃がいいとされています。保存する場所は、できるだけ温度の変化が少なく、光が当たらない冷暗所で横に寝かせて保存しましょう。
▼保存方法について詳しくはこちら
お祝いにおすすめ！シャンパンの人気種類7選
1. ドンペリニヨン 白 ヴィンテージ 2009
ITEM
ドン ペリニヨン 白 ヴィンテージ 2009 辛口
￥17,980〜
内容量：750ml
※2020年7月10日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
ドンペリニヨン・通称「ドンペリ」は、フランスのモエ・エ・シャンドン社によって生産されている銘柄です。シャンパンを発明したベネディクト会の修道士“ドン・ペリニヨン” から名付けられていて、世界中で愛されているシャンパンになっています。
2. モエ・エ・シャンドン ブリュット アンペリアル
ITEM
モエ・エ・シャンドン ブリュット アンペリアル
￥4,640〜
内容量：750ml
※2018年6月5日時点
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1743年の設立以来、シャンパンの先頭を走ってきたモエ社がつくる洗練されたシャンパン。価格が手頃なので、ちょっとした記念日や贈り物などにも多く利用されています。酸味と果実味のバランスが絶妙で、“世界的に一番飲みやすいシャンパン” とも言われています。
3. ランソン アイボリーラベル ドミ・セック
ITEM
ランソン アイボリーラベル ドミ・セック
￥4,298〜
内容量：750ml
※2018年6月12日時点
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英国王室御用達のシャンパンであるランソン社の「アイボリーラベル ドミ・セック」は甘口です。ハチミツのアロマが香るこちらのシャンパンは、乾杯のお酒としてはもちろんのこと、デザートに合わせる食後酒としても人気です。ワインの苦手な方でもこれなら飲めそう♪
4. ヴーヴ クリコ ポンサルダン
ITEM
ヴーヴ クリコ ポンサルダン イエローラベル ブリュット
￥4,590〜
内容量：750ml
※2021年1月28日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
こちらはシャンパンの老舗・ヴーヴ クリコ社のシャンパンです。辛口でスッキリとしていながら果実の風味が感じられ、非常にフルーティーなシャンパン。万人受けするシャンパンですのでパーティーの手土産としてもおすすめです。
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