貴腐ワインが高価な理由はなぜ?

貴腐ワインは、普通のワインと比べると希少で高級なものが多いです。値段の幅はありますが、高級なものだと50万円を超すものもあれば、ハーフサイズ(375ml)の値段で2,000円台くらいのものもあります。スタンダードなものだと、フルボトル(750ml)で5,000~7,000円台が多い印象です。

では、なぜそんなに高価なのか。

それは、ズバリ貴腐ブドウを造る事がむずかしいから。先程ご紹介した「貴腐ワインができる条件」にも記載しましたが、貴腐ブドウができるのは奇跡に近いことなのです。

貴腐ワインを造ろうと多くのブドウを栽培しても、貴腐菌が付き水分が上手に抜けなければ貴腐ブドウはできません。生産者によっては、毎年リリースせず良い貴腐ワインができなければ商品化しない方もいます。そうすると人気がある貴腐ワインは、希少性から高価なワインになります。

何万円もする貴腐ワインはさすがに手が出ないと思います。しかし、5,000円前後で購入できる貴腐ワインもあります。まずは、試してみましょう!

ソムリエがおすすめする【貴腐ワイン】3選

1. 貴腐ワイン初めての方におすすめ!「シャトー・ドワジー・ヴェドリーヌ」

ソムリエおすすめポイント!

ハーフボトル(375ml)なら3,000円台からある、手が届く値段の貴腐ワイン。ファースト貴腐ワインにピッタリです!柑橘系の爽やかさも感じられる味わいなので、さっぱりした甘さがお好きな方には特におすすめ。

2. 格付け一級!濃厚さNO.1貴腐ワイン「シャトー ギロー」

ITEM

9,152円(税込)

ヴィンテージ:2010年
生産地:フランス ボルドー ソーテルヌ・バルサック地区
内容量:750ml

¥9,152〜 ※2020年03月31日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

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ソムリエおすすめポイント!

甘味・酸味・コクのバランスがとても良い貴腐ワイン。蜂蜜のような濃密なコクと芳醇な香りが口の中で広がります。時間をかけて、ゆっくりと味わいたい1本。

3. 人生で一度は飲みたい究極の貴腐ワイン「シャトー・ディケム」

ITEM

107,800円(税込)

ヴィンテージ:2001年
生産地:フランス ボルドー ソーテルヌ
内容量:750ml

¥107,800〜 ※2020年03月31日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

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ソムリエおすすめポイント!

誰もが一度は飲んでみたい憧れの高級貴腐ワイン。蜂蜜、バニラ、バターのような濃厚なコクのある香りの中に、オレンジやアプリコットなどの爽やかな香りが広がります。トロリとした口当たりが、余韻を長く感じさせてくれる最高の貴腐ワイン。
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