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貴腐ワインが高価な理由はなぜ？
貴腐ワインは、普通のワインと比べると希少で高級なものが多いです。値段の幅はありますが、高級なものだと50万円を超すものもあれば、ハーフサイズ（375ml）の値段で2,000円台くらいのものもあります。スタンダードなものだと、フルボトル（750ml）で5,000～7,000円台が多い印象です。
では、なぜそんなに高価なのか。
それは、ズバリ貴腐ブドウを造る事がむずかしいから。先程ご紹介した「貴腐ワインができる条件」にも記載しましたが、貴腐ブドウができるのは奇跡に近いことなのです。
貴腐ワインを造ろうと多くのブドウを栽培しても、貴腐菌が付き水分が上手に抜けなければ貴腐ブドウはできません。生産者によっては、毎年リリースせず良い貴腐ワインができなければ商品化しない方もいます。そうすると人気がある貴腐ワインは、希少性から高価なワインになります。
何万円もする貴腐ワインはさすがに手が出ないと思います。しかし、5,000円前後で購入できる貴腐ワインもあります。まずは、試してみましょう！
では、なぜそんなに高価なのか。
それは、ズバリ貴腐ブドウを造る事がむずかしいから。先程ご紹介した「貴腐ワインができる条件」にも記載しましたが、貴腐ブドウができるのは奇跡に近いことなのです。
貴腐ワインを造ろうと多くのブドウを栽培しても、貴腐菌が付き水分が上手に抜けなければ貴腐ブドウはできません。生産者によっては、毎年リリースせず良い貴腐ワインができなければ商品化しない方もいます。そうすると人気がある貴腐ワインは、希少性から高価なワインになります。
何万円もする貴腐ワインはさすがに手が出ないと思います。しかし、5,000円前後で購入できる貴腐ワインもあります。まずは、試してみましょう！
ソムリエがおすすめする【貴腐ワイン】3選
1. 貴腐ワイン初めての方におすすめ！「シャトー・ドワジー・ヴェドリーヌ」
ソムリエおすすめポイント！
ハーフボトル（375ml）なら3,000円台からある、手が届く値段の貴腐ワイン。ファースト貴腐ワインにピッタリです！柑橘系の爽やかさも感じられる味わいなので、さっぱりした甘さがお好きな方には特におすすめ。
2. 格付け一級！濃厚さNO.1貴腐ワイン「シャトー ギロー」
ITEM
9,152円（税込）
￥9,152
ヴィンテージ：2010年 生産地：フランス ボルドー ソーテルヌ・バルサック地区 内容量：750ml
※2020年3月31日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
ソムリエおすすめポイント！
甘味・酸味・コクのバランスがとても良い貴腐ワイン。蜂蜜のような濃密なコクと芳醇な香りが口の中で広がります。時間をかけて、ゆっくりと味わいたい1本。
3. 人生で一度は飲みたい究極の貴腐ワイン「シャトー・ディケム」
ITEM
107,800円（税込）
￥54,428〜
ヴィンテージ：2001年 生産地：フランス ボルドー ソーテルヌ 内容量：750ml
※2020年3月31日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
ソムリエおすすめポイント！
誰もが一度は飲んでみたい憧れの高級貴腐ワイン。蜂蜜、バニラ、バターのような濃厚なコクのある香りの中に、オレンジやアプリコットなどの爽やかな香りが広がります。トロリとした口当たりが、余韻を長く感じさせてくれる最高の貴腐ワイン。
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