目次
いいちこを味わうロックの作り方
用意するもの
・いいちこ
・氷
・ロックグラス
1. あらかじめロックグラスを冷やしておく。
2. 氷をロックグラスに入れる。（市販されているロックアイスがおすすめ）
3. 氷にかかるようにいいちこを注ぐ。
料理をおいしくいただけるお茶割り
お茶の苦味といいちこの相性が抜群、おいしい料理を楽しみながら飲むならお茶割りがおすすめ。
煮魚やお刺身がおつまみなら生臭さを抑えてくれる緑茶割りを、脂っこい唐揚げや肉料理ならさっぱりとしてくれるウーロン茶割りにするなど、おつまみによってお茶の種類を変えると、料理といいちこをよりおいしく味わえます。
お茶といいちこで香りよく、おいしいお茶割りの作り方
用意するもの
・いいちこ
・緑茶、または烏龍茶など
・氷 ・グラス
1. グラスに氷をたっぷりと入れ、焼酎を注ぐ。
2. お茶をグラスの8～9分目まで注いでかき混ぜる。
○お茶と焼酎の比率は2：1～3：1とお好みで。冬なら温かいお茶を使ったホットもおすすめです。
・いいちこ
・緑茶、または烏龍茶など
・氷 ・グラス
1. グラスに氷をたっぷりと入れ、焼酎を注ぐ。
2. お茶をグラスの8～9分目まで注いでかき混ぜる。
○お茶と焼酎の比率は2：1～3：1とお好みで。冬なら温かいお茶を使ったホットもおすすめです。
甘いお酒がお好みならジュース割り
グレープフルーツジュースやオレンジジュースなど、いいちこをさっぱりとした柑橘系のジュースで割っても◉。甘いお酒がお好みの方や女性におすすめの飲み方です。
ジュースといいちこだけでなく、炭酸水を足して甘みを抑えると、炭酸の刺激も加わり、よりさっぱりとしたジュース割りになります。
ジュースといいちこだけでなく、炭酸水を足して甘みを抑えると、炭酸の刺激も加わり、よりさっぱりとしたジュース割りになります。
おすすめのジュース
乙類となる本格焼酎のいいちこなら、そのまろやかな味わいを引き立たせるため、コーラやサイダーなどの甘味料を使ったジュースではなく、柑橘系の果汁100％ジュースがおすすめ。
グレープフルーツジュースやシークヮーサージュース、オレンジジュースなど、酸味のあるジュース割りがいいちこと相性抜群です。
グレープフルーツジュースやシークヮーサージュース、オレンジジュースなど、酸味のあるジュース割りがいいちこと相性抜群です。
ジュース割りの作り方
用意するもの （炭酸水も使ったジュース割り）
・いいちこ
・お好みのジュース
・炭酸水
・氷
・グラス
1. いいちこ、ジュース、炭酸水、グラスをよく冷やしておく。
2. グラスに氷をたっぷりと入れる。
3. 焼酎を注ぐ。
4. 炭酸が抜けないように、炭酸水をグラスの縁からゆっくりと流し入れる。
5. ジュースを注ぎ、ゆっくりとかき混ぜる。
○いいちこと炭酸水、ジュースの割合は1：1：2。
・いいちこ
・お好みのジュース
・炭酸水
・氷
・グラス
1. いいちこ、ジュース、炭酸水、グラスをよく冷やしておく。
2. グラスに氷をたっぷりと入れる。
3. 焼酎を注ぐ。
4. 炭酸が抜けないように、炭酸水をグラスの縁からゆっくりと流し入れる。
5. ジュースを注ぎ、ゆっくりとかき混ぜる。
○いいちこと炭酸水、ジュースの割合は1：1：2。
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