焼酎ハイボールでカンパイ!宝酒造の定番商品と自宅で上手に作るコツ

焼酎で作るハイボールは日本生まれのドリンク。アルコールが苦手でも果物などで風味がついていて飲みやすく、アレンジ自在なのがポイント!今回はお家での作り方とそのコツ、宝酒造の定番チューハイ「焼酎ハイボール」シリーズについてご紹介します。

「焼酎ハイボール」って?

焼酎ハイボールの始まり

焼酎に梅など風味付けのシロップを加えることは戦前から行われていました。炭酸で割るようになったのは昭和30年代に入ってからといわれています。それまで香りが強くちょっと飲みにくかった焼酎が格段においしくなり、大衆に受け入れられるようになりました。

焼酎ハイボールはチューハイに進化

焼酎ハイボールは日本で独自進化したハイボールです。焼酎をベースに炭酸やトニックウォーターで割り、果物や香料で風味付けしたもので略して「チューハイ」と呼ばれることもしばしば。

また、近年ではチューハイは焼酎と炭酸の組み合わせに限らず、蒸留酒をベースとした炭酸飲料の総称となっています。「焼酎ハイボール」も含め、缶チューハイがアルコール飲料の中でも安価で入手できるのは、酒税の税率を低くするためアルコール度数を10度未満に下げているからなんですよ!

そもそも「ハイボール」って?

一般的なハイボールとはウイスキーを炭酸で割った飲み物のことをさします。

しかし、広い意味では炭酸やトニックウォーターをベースに、スピリッツやリキュールで割ったもの、あるいはベースをフレッシュジュースにしたものすべてを含み、濃い目のアルコール飲料をジュースで割って飲みやすくしたもの全般をハイボールと呼びます。

焼酎ハイボールの作り方

用意するもの

・焼酎(甲類)
・炭酸水
・氷
・果物やシロップ・梅干など……お好みで♪

焼酎ハイボールには甲類焼酎!

焼酎には芋・黒糖・麦等の乙類焼酎と、無色透明で匂いも少ない甲類焼酎とがあります。焼酎ハイボールを作るときは、果物や風味付けのシロップを入れることが多いので、甲類焼酎の方がおすすめです。

「焼酎ハイボール」のおいしい作り方

ステップ1. グラスに氷を入れる

ロンググラスに氷をいっぱいに入れます。氷を入れたらマドラーで1度ステア(かき混ぜること)!これでグラスがしっかりと冷えます♪

ステップ2. 焼酎を注ぐ

焼酎をグラスの1/3を目安に注ぎステア、氷となじませることで焼酎がまろやかになります。

ステップ3. 炭酸をゆっくりと足していく

炭酸はグラスのふちからそっと注いでいきます。できるだけガスが抜けないよう、慎重に!注ぎ終わったら1回だけステアします。

ステップ4. 果汁やシロップで香り付けして完成

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misokko1

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