目次
2. 内堀醸造「臨醐山黒酢」
ITEM
内堀醸造 臨醐山黒酢 900ml
￥888〜
内容量：900ml
※2022年9月24日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
内堀醸造は創業1876年以降、酢造りにこだわり続けてきた企業。「臨醐山黒酢」は米本来の甘味、香り、旨味が活きた黒酢です。酸味がやわらかく、料理にも飲用にも使いやすいですよ。「甘味が感じられ、まろやかさがある」と評判です。
おすすめの飲み方
基本の飲み方は本品1に対し、水4の割合で割り、好みの量のはちみつを加える方法。甘味を足すことで、ぐっと飲みやすくなります。そのほか、バナナと黒砂糖、黒酢を電子レンジ加熱してひと晩置いたものを、牛乳で割って飲むのもおすすめです。
3. ミツカン「純玄米黒酢」
ITEM
ミツカン 純玄米黒酢 500ml×2本
￥1,673〜
内容量：500ml×2
※2022年9月25日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
国産玄米のみを使用したミツカンの「純玄米黒酢」。クセの原因となる成分を抑え、アミノ酸由来の旨味がたっぷりで、飲みやすく料理にも活用しやすい黒酢です。酢豚や中華スープなどの味わいに変化を付けたいときにももってこい！
おすすめの飲み方
基本の飲み方は水で5倍以上に薄めて飲む方法。そのほか、バナナと氷砂糖、本品を混ぜてフルーツビネガーにしたり、野菜ジュースと混ぜて飲んだりするのもおすすめです。もちろん、はちみつを加えて炭酸水で割ったりするのもいいですよ。
初心者におすすめ！市販の黒酢ドリンク3選
1. ミツカン「マインズ 毎飲酢 黒酢ドリンク」
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ミツカン マインズ 毎飲酢 黒酢ドリンク 1000ml×2本
￥960〜
内容量：1000ml×2
※2022年9月24日時点
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特定保健用食品（トクホ）であるミツカンの「マインズ 毎飲酢 黒酢ドリンク」。とくに血圧が高い方におすすめの黒酢です。酸味がやわらかく飲みやすく、ストレートタイプなのでそのままグラスに注いで飲むことができます。続けやすい黒酢ドリンクをお探しの方に。
2. ヤマモリ「シャインマスカット黒酢」
ITEM
ヤマモリ シャインマスカット黒酢 500ml×2本
￥1,577〜
内容量：500ml×2本 原材料：米黒酢（国内製造）、シャインマスカット果汁、食塩／酸味料、香料、甘味料（アセスルファムカリウム、スクラロース）
※2022年9月24日時点
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シャインマスカットの果汁を加えた、砂糖無添加ながら飲みやすい黒酢ドリンクです。希釈して飲むタイプなので、そのままスイーツにかけて楽しんでもOK。同シリーズにはほかにも「3種のベリー」「北海道メロン」など、さまざまな種類がラインアップされていますよ。
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