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芋焼酎なのにライチのような香り!?今話題の“だいやめ”を編集部が飲んでみた！
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目次

5. 蕎麦全量仕込み「珠玉」

出典：amazon.co.jp

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珠玉（しゅぎょく）そば全量仕込み 25度 1800ml 高千穂酒造

原材料：そば・そば麹

￥2,447 ※2018年04月29日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

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いままでは蕎麦麹仕込の蕎麦100％焼酎というと、宝酒造の十割しかなかったのですが、高千穂酒造も蕎麦全量仕込のお酒を作っています。常圧蒸留のしっかりした風味と骨太な味わいで、通の間で評判の焼酎です。

4. 信州蕎麦で作る「峠」

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峠（とうげ）25度 1800ml そば焼酎 橘倉酒造

原材料：そば・米麹

￥2,754〜 ※2018年04月29日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

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蕎麦どころ信州長野で日本酒の蔵元として知られる、橘倉酒造が製造する蕎麦焼酎です。蕎麦の香りとコクのある味わいが評判で、地元の蕎麦屋さんでは蕎麦湯割りにおすすめの焼酎として、絶大な支持を集めています。

3. 長期熟成「那由多の刻」

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那由多の刻（なゆたのとき）25度 720ml そば焼酎 雲海酒造

原材料：そば・米・麦麹

￥1,296〜 ※2018年04月29日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

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雲海酒造が蕎麦焼酎発祥の五ヶ瀬町にある蔵で、原酒をオーク樽に入れて長期熟成させたお酒です。まるでウィスキーのようなまろやかさとクリアな味わいが評判で、雲海を代表する蕎麦焼酎の銘酒として知られます。

2. 信州の銘酒「帰山 樽熟成」

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帰山（きざん）樽熟成 蕎麦焼酎 35度 1800ml 千曲錦酒造

原材料：そば・米麹

￥3,240〜 ※2018年04月29日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

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信州蕎麦でおなじみの長野の千曲錦酒造が製造する蕎麦焼酎で、純米吟醸の千曲錦の蔵元が作る渾身の焼酎として評価の高いお酒。オーク樽で熟成された深い香りと芳醇な味わいが、多くの蕎麦焼酎ファンに人気ですよ。

1. 蕎麦焼酎の逸品「マヤンの呟き」

出典：rakuten.co.jp

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マヤンの呟き そば焼酎 38度 720ml 雲海酒造

原材料：そば・米・麦麹

￥3,024〜 ※2018年04月29日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

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ランキングトップは雲海酒造の「マヤンの呟き」。長期熟成の「那由多の刻」と同じオーク樽での貯蔵ですが、こちらは38度もある古酒に近いまろやかさと深いコクが特徴。蕎麦焼酎の逸品ともいわれる最高級のお酒です。

飲み比べて最上の蕎麦焼酎を♪

グラスに入った焼酎
蕎麦焼酎をはじめて飲む人や焼酎独特の香りが苦手という人は、減圧蒸留で米麹や麦麹仕込のものが飲みやすいですよ。一方で麦や芋焼酎は飲みなれている、ガツンとくる本格的なものがお好みの人には、常圧蒸留で蕎麦の割合が多いものがおすすめ。 前者は宮崎産、後者は長野県産に多いですが、蔵元によって微妙に味が変わってきますので、いろいろと飲み比べて自分好みの銘柄を見つけてくださいね。
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