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3. ふたつの蒸留方法がある
蒸留酒は醸造したもろみを蒸留器のなかで加熱し、沸騰させてアルコールを含んだ蒸気を冷やして作られます。これを「常圧蒸留」といい、素材の風味が残る個性の強いお酒になり、本格焼酎造りでは伝統的な蒸留法です。
もろみの沸点を下げる「減圧蒸留」では、沸点78℃のアルコールだけを取り出すことができ、雑味が少なくクリアなお酒を作れます。しっかりした風味を望むなら常圧、すっきりと飲みやすい味なら減圧と、蒸留法でお好みの蕎麦焼酎を選んでもいいですね。
蕎麦焼酎の人気おすすめランキングTOP10
10. 晩酌の定番「博多の華」
ITEM
博多の華 そば焼酎 25度 1800mlパック 福徳長酒類
￥1,286〜
原材料：そば・米麹
※2018年5月1日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
リーズナブルな価格とすっきりとした飲みやすさが評判で、お手軽に楽しめる蕎麦焼酎として定評があります。減圧蒸留で作られたクリアなお酒で、そばの風味や香りも感じられる、軽快な味わいが人気の焼酎です。
9. 天照大神の名を冠する「天照」
ITEM
天照（てんしょう）25度 1800ml そば焼酎 神楽酒造
￥1,800〜
原材料：そば・麦・米麹
※2018年5月1日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
宮崎の高千穂町にある神楽酒造が製造する蕎麦焼酎で、米麹仕込の減圧蒸留で作られたクリアで爽やかな風味が持ち味。酒瓶のラベルだけ見ると個性の強いお酒に思えますが、すっきりと飲みやすい味わいが人気です。
8. 蕎麦麹仕込の焼酎「十割」
ITEM
十割（とわり）そば焼酎 25度 1800ml 宝酒造
￥2,188〜
原材料：そば・そば麹
※2018年5月1日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
つなぎを加えない十割蕎麦から名を冠したお酒です。京都の宝酒造が開発した蕎麦麹で仕込む、蕎麦100％の焼酎として注目を浴びています。しっかりした蕎麦の風味に、飲みやすさをあわせ持った焼酎として評判です。
7. ブレンドの調和「玄庵」
ITEM
玄庵（げんあん）そば焼酎 25度 1800ml 福岡県 アサヒビール
￥1,798〜
原材料：そば・麦・米麹
※2018年5月1日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
酒造会社大手のアサヒビールが販売するお酒で、常圧蒸留と減圧蒸留されたお酒を絶妙なバランスでブレンドした蕎麦焼酎です。蕎麦の香りはそのままに、爽やかで軽快な口当たりが評判の、女性にもおすすめのお酒です。
6. 定番中の定番「雲海」
ITEM
雲海（うんかい）20度 1800ml そば焼酎 雲海酒造
￥1,498〜
原材料：そば・米・麦麹
※2018年5月1日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
蕎麦焼酎をはじめて製造した蔵元、およびブランドとしてあまりにも有名な雲海。減圧蒸留と麦麹仕込で作られた、爽やかな香りとほのかな甘さが女性にも人気です。価格と味の総合力ではナンバーワンとの声も聞かれます。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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