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カレールーは組み合わせてもOK!
カレーを食べ続けていると、ひとつのルーを入れるだけでは物足りなくなってくることがあります。そこでおすすめなのが、2種類以上のカレールーを組み合わせてカレーを作る方法です!王道の組み合わせから本格派の組み合わせまで、いくつかご紹介します。
食べやすさなら「こくまろカレー甘口×バーモントカレー中辛」
お子様にもおすすめの、甘めカレーの定番アレンジです。甘口だけではなんとなく物足りないけれど、中辛よりマイルドなものが欲しいという時にぴったり!
濃厚なコクなら「ZEPPIN中辛×ザ・カリー辛口」
濃厚で本格的な風味が特徴のルー2種。パンチの効いたスパイシーさとコクが際立ち、まさに“男のカレー”といったワイルドな味わいに。
辛さを求めるなら「ジャワカレー辛口×ザ・カリー辛口」
市販のカレールーの中で、トップクラスに辛いという呼び声も高いジャワカレー。そこにザ・カリー自慢のブイヨンペーストが加わることで、コクや香りがグンとアップします!
「ルー&ルー+調味料」の高等技!
ルーとルーの組み合わせに、調味料としてフルーティーなマンゴーチャツネ(すりおろしりんごでも可)や、ガラムマサラなどのスパイスを加えるのもおすすめ。グッと風味豊かで引き締まった味になります。
自分に合ったカレールーでよきカレーライフを
カレーは国民食とも言えるほど人気がある食べ物です。棚いっぱいにさまざまなカレールーが並んでいるスーパーもめずらしくありませんよね!
メーカーやブランドによって、甘みを強く打ち出しているタイプや、辛みやガツンとした味わいが特徴的なタイプ、濃厚さが際立つタイプなど、味や香りは実にバリエーション豊かなのです。
好みのカレールーが見つかるまで、ランキングを参考にしながらぜひいろいろなカレーを食べ比べてみてくださいね♪
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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