本当に美味しいお米ランキング10選!特A受賞品種から厳選

普段当たり前のように食べているお米。銘柄にあまりこだわらないという方も多いと思いますが、毎日食べるお米だからこそ、たまにはこだわって良いものを選んでみませんか?今回は、多数のお米のなかでも選び抜かれた「特A」のお米について紹介します。

2018年4月5日 更新

6. コシヒカリと初星のいいところ取り「宮城県産 ひとめぼれ」

宮城県で生まれた品種である「ひとめぼれ」は、コシヒカリと初星の交配により誕生しました。全国各地で栽培されているひとめぼれですが、やはり誕生した宮城をはじめ、東北地方産のお米の評価が高いですね。味、香り、粘り、硬さ、お米のどの評価項目でも高評価で、トータルですばらしいお米といえます。

7. 真っ白な美しさ「福井県産 あきさかり」

全国的にはあまり知られていないお米「あきさかり」。福井県で誕生し、現在では広島県でも栽培されている品種です。例年評価が高く、福井県産のものは数年連続で特Aを獲得しているほど。その特徴は輝くばかりの白い見た目です。精米したあきさかりの美しさはコシヒカリにも勝るといわれるほどです。

8. 東西の銘柄のかけ合わせ「熊本県産 森のくまさん」

熊本県産の「森のくまさん」は、コシヒカリとヒノヒカリのかけ合わせで誕生しました。お米の粒がスリムでちょっと小粒なのが特徴です。過去に米の食味ランキング1位に輝いた際は売り切れが続出し、もっとも食べてみたいお米といわれたほど。バランスのいい味のお米です。

9. お米マイスターが作る「佐賀県産 さがびより」

「さがびより」はその名のとおり、佐賀県で生まれたお米の品種です。佐賀は九州の温暖な気候ですが、さらにお米の優秀な生産者が「さがびより米スター」として徹底的に管理して生産されています。大粒でつやのあるもっちりとしたお米で、おにぎりに向いているといわれています。

10. 西で開発されたお米「岡山県産 きぬむすめ」

「きぬむすめ」は九州で誕生したお米の銘柄です。温暖な気候で育ちやすいよう、関東から四国まで、幅広い地域のお米として作られました。岡山県は日照時間の長い「晴れの国」。まさに温暖な地域で栽培することを目的としたきぬむすめの栽培にピッタリの地域です。お米は粘りが強く、やわらかめです。

極上のお米を食べてみよう

全国的に有名なブランド米もあれば、あまり知られていない隠れたおいしいお米もあったかと思います。

平成29年度のランキングでは、なんとあの魚沼産コシヒカリが特Aから陥落するという驚きがありました。それは、他の銘柄が努力を重ね、どんどんよくなってきているということ。全国にはたくさんのおいしいお米があるので、ちょっとずつ試してみたいですね。
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