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再ブーム来たる「寿司バーガー」
数年前にイギリスやフランスでブームを呼んだ「寿司バーガー」が、今回はアメリカで注目を浴びているんです！フードブロガーにより、再び脚光を浴びるようになった「寿司バーガー」とは一体どんなグルメなんでしょう？
今回は、寿司の進化系「寿司バーガー」をご紹介します♪
寿司バーガーとは
「寿司バーガー」は、バンズをお米に変えた、日本のライスバーガーのようなものです。具材には、シーフードやキュウリ、アボカドなどのオーソドックスな食材を挟んでおり、お寿司らしさが見受けられます。おもてなし料理としても喜ばれそうな、ハイブリッドグルメです。
海外のアイデア寿司バーガーを紹介！
ヴィーガン寿司バーガー
フォルムがなんとも美しい、こちらの「寿司バーガー」はヴィーガン使用。照り焼き豆腐にマンゴー、アボカド、ピーナッツソース、数種のハーブがサンドされた、ヘルシーな寿司バーガーです。
ユニコーン寿司バーガー
レインボーカラーに染まったライスバンズが美しい、「ユニコーン寿司バーガー」は、まるでケーキのようなキュートさ。レッドビーツジュースやターメリックなど、自然食品を使用してお米を色付けしているので、体にもやさしいんですよ♪
こんなにかわいらしくアレンジできるのも、寿司バーガーならではですね。
テリヤキチキンの寿司バーガー
ここまでご紹介した「寿司バーガー」を見ると、一般のハンバーガーよりも寿司バーガーはカロリーが低そうですよね。ですが、ジャンクフードの聖地と言われるアメリカを侮ってはいけません……！
こちらの寿司バーガーは、豪快にテリヤキチキンを挟んだひと品。オーロラソースもたっぷりと添えられており、ヘルシーからは程遠い、ジャンキーな寿司バーガーに仕上がっています♪
ライスフライの寿司バーガー
豪快すぎるビジュアルのこちらの「寿司バーガー」は、ライスバンズをカリッとフライにした超高カロリーなひと品！インパクトとカロリーを求めている人は、ぜひお試しください……！
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