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4. IHの人や初心者にオススメ！「遠藤商事 鉄黒皮厚板フライパン 20cm」
ITEM
遠藤商事 SA鉄 黒皮 IH対応 厚板フライパン 20cm AHL20020
￥1,177〜
遠藤商事の鉄フライパンは、底が薄く、既にコーティング済み。そのため、使用前のから焼きの必要もなく、IHとの相性が抜群の鉄フライパンと言われています。サイズも16cmから45cmまでと豊富なのも魅力的。
5. 卵ひとつでふんわり卵焼き！「ambai 玉子焼 角小」
ITEM
日本製 玉子焼 角小 卵焼き器 フライパン IH対応
￥4,644〜
「ambai」の玉子焼器は、卵ひとつでふんわり卵焼きが作れるとあって、コンパクトな鉄フライパンの中でも大人気です。こびり付きにくい素材なので、オムレツ始めとした卵料理にぴったりの鉄フライパン。取手の木製も水に強いタフなチーク材が使われています。
ファミリーにおすすめの鉄フライパン5選
6. メンテナンスがとにかく楽！「VitaCraft （ビタクラフト）ウォックパン 28.0cm」
ITEM
VitaCraft（ビタクラフト）スーパー鉄ウォックパン 28.0cm
￥8,250〜
人気のビタクラフト製のフライパンです。頑丈な鉄のフライパンは、鉄に特殊な熱処理の窒化4層加工をし、サビにくいので調理後の面倒な手入れも必要ありません。 ステンレス製の持ち手がしっかりしているのも特徴。
7. ホテルで一流シェフも愛用！「デバイヤーミネラルビー鉄フライパン 40cm」
ITEM
デバイヤーミネラルビー鉄フライパン 40cm
￥1,525〜
熱伝導がypく、調理時間が短いエコな商品。オーガニックビーワックスのコーティングが、未使用時の酸化を防ぎます。使い続けて頂くうちにフライパンの色が濃くなり、酸化被膜が蓄積されていく仕様。正しく取り扱えば長く使える一生ものの商品です。
8. 100年持つフライパン？「ターク鉄製サービングパン28cm」
ITEM
turk（ターク）鉄製サービングパン28cm
￥7,850〜
ドイツturk社の、2グリップタイプの鉄フライパンです。焼く・炒める・揚げる料理におすすめ！長い柄がない2グリップタイプなので、そのまま食卓へでお使いいただくことも可能です。こちらの製品はスリットが入ったロースト用です。 細かい溝部分で油や食材から出る水分を逃がす実用的なデザインです。
9. 両面がメンテナンスしやすい深さ「パール金属 炒め鍋30cm」
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パール金属 究極鉄 両面エンボス 炒め鍋30cm
￥2,655〜
日新製鋼の両面エンボス加工の鉄製炒め鍋です。内面の凹凸は食材の接地面を少なくするのでこびり付きにくくする効果があり、外面の凹凸は表面積を広げるので優れた熱効率を発揮します。耐久性に優れ、調理しながら鉄分補給が可能です。 IHクッキングヒーター使用OKです。
